Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Preparamos la base
Yrituramos las tapas de las galletas y las mezclamos con la mantequilla cubriendo bien la base del molde que utilizaremos y reservamos
*mejor molde desmontable* - 2
Preparamos el relleno
- 3
Troceamos las galletas en trozos pequeñitos
- 4
Hidratamos las láminas de gelatina, segun las instrucciones del paquete
*Generalmente sumergir 7 min en agua fria - 5
Mientras se hidrata la gelatina templamos la Leche
- 6
En un bol ponemos la Nata + Leche Condensada + Azúcar y con una buena batidora de varillas mezclamos.
Intentamos que la nata monte, pero no que llegue a hacerse mantequilla.
*Nata bien fría y lecje condensada mejor que también - 7
Diluimos bien la gelatina en la leche
- 8
Incorporamos la leche con la gelatina diluida a la mezcla del bol
- 9
Batimos un poco más y rápidamente incorporamos los trocitoa de Oreo.
- 10
Batimos para que se integren con la mezcla
- 11
Vertemos al molde sobre la base
- 12
Nevera mínimo 4h (a de cuajar la gelatina pero no quedara muy compacta ya que la intencion no es servirla fría sino congelada)
- 13
Pasado este tiempo podríamos ya poner la cobertura o meter al congelador.
(Yo la puse al congelador por la noche y ppr la mañana puse la cobertuta y de nuevo al congelador hasta la hora de servirla de postre) - 14
Preparación de la cobertura
Troceamos las Oreo
Fundimos el Chcolate con la Nata
Una vez fundido
Incorporar los trocitos de Oreo y mezclar bien
Verter sobre la Tarta
(que este templado, no muy calente si no se dañará la tarta al verter) - 15
Congelador al menos 2h más
- 16
Sacar del congelador unos 15 min antes de servir, sino sera dificil de cortar.
- 17
Finalmente desmoldar para a continuación servir, comer y disfrutar.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Be S S le encantará ver cómo quedó.
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