Tarta helada de chocolate blanco

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

Para celebrar mis 38🤦🏻‍♀️😆🎉y los 23 meses de mi pequeño ayudante . Hemos hecho está rica tarta .Quería hacer los colores por capa 🌈pero tenía muy poco tiempo .Y los tuve que mezclar 🤷para la próxima la haremos con más tiempo.
#delantaldorado

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Ingredientes

  1. 500 mlnata para montar
  2. 1 sobrecuajada
  3. 400 gchocolate blanco para fundir
  4. Colorante de varios colores
  5. 90 ggalletas tipo digestive
  6. 40 gmantequilla fundida sin sal
  7. 1molde de 16 cm

Paso a paso

  1. 1

    En una olla ponemos la nata reservando una poca para disolver la cuajada. Añadimos el chocolate a trozos y dejamos que se vaya fundiendo a fuego suave moviendo de vez en cuando.Mientras trituramos las galletas, mezclamos con la mantequilla y añadimos al molde que vayamos a utilizar, aplastamos para que quede bien compactado y reservamos en la nevera.

  2. 2

    Una vez el chocolate rompa a hervir añadimos la nata con la cuajada disuelta, removemos todo el rato.Una vez que hierva retiramos del fuego y dejamos templar.

  3. 3

    Repartimos el chocolate en varios recipientes y añadimos los colorantes. Añadimos un color, llevamos al congelador, una vez que cuaje añadimos otro y para el congelador. Asítodo el rato hasta haber puesto todos los colores 🌈.(Yo no tenía apenas tiempo y mezclé los colores)

  4. 4

    Reservamos 4-5 horas en el congelador.(Le podéis poner bolas de chocolate de colores por encima para adornarla) quitamos el molde y listo para tomar. Queda muy cremosa y fresquita.Si os gusta el chocolate blanco os encantará.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios (20)

Ana Lytics
Ana Lytics @ana_lytics
Muchas Felicidades, Vir, por el cumple y por la tarta!! 🎂

Escrita por

Virginia.
Virginia. @Beato3682
Barcelona

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