Salsa gorgonzola V2

Encar
Encar @encar_bm
Valencia

Otra versión de salsa gorgonzola.
Tengo publicada una más ligera preparada con leche, pero esta aunque no es tan saludable como la otra, es más rápida de preparar.

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Ingredientes

10 minutos
600 ml.
  1. 500 ml.nata ligera para cocinar
  2. 100 ml.queso gorgonzola
  3. 50 ml.vino blanco
  4. Sal

Paso a paso

10 minutos
  1. 1

    Poner en un cazo al fuego el vino con queso, y calentar moviendo hasta que se deshaga e integre bien.

  2. 2

    Añadir la nata, sal, y cocinar a fuego lento hasta que empiece a hervir.

  3. 3

    Rectificar de sal, y lista.

  4. 4

    Bon profit !!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Encar
Encar @encar_bm
Valencia
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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