Paquetitos de judías verdes con jamón. 20’ de olla exprés

@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España

Ya que el jamón en taquitos nos cuesta de masticar, he pensado en ponerlo en lonchas envolviendo las judías calentitas para que con el calor residual se quedara blandito.

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Ingredientes

30’
2 raciones
  1. 400 grjudías verdes
  2. 7 lonchasjamón serrano de Teruel
  3. 1 tazacebolla picada
  4. 1/2 tacitacafé de agua
  5. 1 dienteajo
  6. 2 cucharadas soperasaove

Paso a paso

30’
  1. 1

    Ingredientes

  2. 2

    Pon el aove en la olla

  3. 3

    Tritura el ajo

  4. 4

    Echa la cebolla casi enseguida

  5. 5

    Deja que se poche removiendo de vez en cuando

  6. 6

    Agrega las judías, remuévelo. Echa el poquito de agua y tapa la olla

  7. 7

    A los 15-20’ estará todo bien cocido

  8. 8

    Pon las lonchas de jamón en el plato y encima un puñado de judías. Envuélvelas con la loncha de jamón y listo. A disfrutarlo! Bon profit!!

  9. 9

    Nota: no pongas nada de sal porque el jamón ya es suficiente para darle el punto de sal.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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@tesa.cuina
@tesa.cuina @tesa_cuina
Valencia, España
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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