ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ

Sittipong.s
Sittipong.s @newclear999
ชลบุรี, จังหวัดชลบุรี, ไทย

สูตรไม่ได้ใส่มะเขือเทศ

ต้มโคล้งปลาสลิดทอดกรอบ

มี 29 คนกำลังวางแผนทำสูตรนี้

สูตรไม่ได้ใส่มะเขือเทศ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

45นาที
2-3 คน
  1. ปลาสลิด 2 ตัว
  2. ไข่ปลาสลิด
  3. คนอร์ไก่ 2 ก้อน
  4. น้ำ
  5. ผงชูรส 1 ช้อนชา
  6. น้ำตาล 3 ช้อนชา
  7. เกลือ 2 ช้อนชา
  8. มะขามเปียก 2 ฝัก
  9. หอมแดง 4 หัว
  10. ตะไคร้ 1 ต้น
  11. ข่า 1 แง่ง
  12. ใบมะกรูด 5 ใบ
  13. พริกแห้ง 10 เม็ด
  14. พริกสด 5 เม็ด
  15. เห็ดชิเมจิ 1 กำมือ
  16. ผักชีใบเลื่อย 4-5 ใบ

วิธีทำ

45นาที
  1. 1

    น้ำปลาสลิด+ไข่ปลาสลิด ทอดจนกรอบ

  2. 2

    นำพริกแห้ง-สด ข่า ตะไคร้
    หอมแดง ใบมะกรูด
    ย่างบนกระทะ จนมีกลิ่นหอม

  3. 3

    ต้มน้ำเดือด ใส่คนอร์ 2 ก้อน

  4. 4

    ใส่มะขามเปียก หมั่นชิมความเปรี้ยว
    แล้วค่อยตักออกบางส่วน

  5. 5

    ใส่เกลือ+ผงชูรส

  6. 6

    ใส่ตะไคร้ ข่า

  7. 7

    ใส่หอม ใบมะกรูด พริกสด

  8. 8

    ใส่พริกแห้ง โคลก

  9. 9

    ใส่ปลาสลิด+ไข่ปลา

  10. 10

    ใส่เห็ด

  11. 11

    ปิดแก๊ส ใส่ใบเลื่อย

  12. 12

    พร้อมทาน

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์

รูป Cooksnap

คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!

ภาพลายเส้นการ์ตูนสีเทาของกล้องและกระทะที่มีดาวลอยขึ้นมาจากกระทะ
ปรุงวันนี้
Sittipong.s
Sittipong.s @newclear999
เมื่อ
ชลบุรี, จังหวัดชลบุรี, ไทย
ทำกับแก้มบ่อย
ดูเพิ่มเติม

ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน