วิธีทำ
- 1
น้ำปลาสลิด+ไข่ปลาสลิด ทอดจนกรอบ
- 2
นำพริกแห้ง-สด ข่า ตะไคร้
หอมแดง ใบมะกรูด
ย่างบนกระทะ จนมีกลิ่นหอม - 3
ต้มน้ำเดือด ใส่คนอร์ 2 ก้อน
- 4
ใส่มะขามเปียก หมั่นชิมความเปรี้ยว
แล้วค่อยตักออกบางส่วน - 5
ใส่เกลือ+ผงชูรส
- 6
ใส่ตะไคร้ ข่า
- 7
ใส่หอม ใบมะกรูด พริกสด
- 8
ใส่พริกแห้ง โคลก
- 9
ใส่ปลาสลิด+ไข่ปลา
- 10
ใส่เห็ด
- 11
ปิดแก๊ส ใส่ใบเลื่อย
- 12
พร้อมทาน
รูป Cooksnap
คุณได้ลองทำตามสูตรนี้แล้วใช่ไหม? ส่ง Cooksnap เลย!
ติดอันดับในการค้นหายอดนิยม
สูตรอาหารที่คล้ายกัน
-
ต้มโคล้งปลาทอดกรอบ ต้มโคล้งปลาทอดกรอบ
เป็นเมนูที่เกิดจากความอยากซดน้ำแกงแซบๆ ในรูปนี้ยังไม่แซบพอนะคะ เนื่องจ่กปากเป็นแผลร้อนใน แซบมากไม่ได้ 555+ Delisweet Time -
-
ยําปลาสลิดทอดกรอบ ยําปลาสลิดทอดกรอบ
การทำยำผสมผสานโดยการใส่กระเทียมสับลงไปช่วยให้เพิ่มรสชาติ #เปิดเตาเข้าครัว2025#มื้อไหนก็อร่อยได้ manu -
-
ปลาสลิดทอดกรอบผัดเผ็ด คีโต ปลาสลิดทอดกรอบผัดเผ็ด คีโต
ขอบคุณสูตรนี้ของคุณ Dome Klayphaksiแต่นำมาปรับเปลี่ยนให้เป็นคีโตนะคะ Pui Bali -
-
ยำปลาสลิดทอดกรอบ ยำปลาสลิดทอดกรอบ
by Unclewood (Woodland)วัตถุดิบ : ปลาสลิดแดดเดียวแหล่งผลิต : สวนส้มสมุทรสาครอายุปลา : เลี้ยงธรรมชาติ 12 เดือนรายละเอียด : แดดเดียวด้วยขั้นตอนที่สะอาด ห่างแมลงและฝุ่นวัตถุดิบจาก#uncleandfriends Uncleree -
-
ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบผัดเครื่องแกง ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบผัดเครื่องแกง
คนชิมบอกอร่อย ก็ปล่อยสูตรไป Dome Klayphaksi -
ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ ปลาสลิดแดดเดียวทอดกรอบ
หน้าฝนไม่มีแดด เลยใช้เครื่องแทนครับ หรือทำยังไงก็ได้ให้ปลาสลิดแห้ง แล้วนำไปทอด เนื้อจะกรอบอร่อยมากๆ สิทธิพงศ์ -
น้ำพริกมะเขือปลาทอดกรอบ (ป่นมะเขือ) น้ำพริกมะเขือปลาทอดกรอบ (ป่นมะเขือ)
ปลานิลทอดเหลือ ทำไรกินดี มีมะเขือด้วย จัดไป Wuddy Sukraksa -
พล่าปลาดุกทอดกรอบ พล่าปลาดุกทอดกรอบ
พล่าปลาดุกเมนูกับข้าวรสจัดมี3รสทั้งเปรี้ยวหวานเค็มอร่อยกลมกล่อมเข้ากับปลาดุกทอดกรอบและยังมีความเผ็ดช่วยเพิ่มรสชาติ คลุกกับเครื่องสมุนไพรไทยกินเข้ากันมาก การทำไม่ยุ่งยากเคล็ดลับคือต้องทอดปลาดุกให้กรอบ หั่นเครื่องสมุนไพรให้บางปรุงน้ำพล่าให้ได้3รส เสิร์ฟพร้อมข้าวสวย ครัวคิดนิ😋
สูตรเพิ่มเติม
https://cookpad.wasmer.app/th/recipes/16912806
ความคิดเห็น