Mermelada de fresas con chía y canela, sin azúcar
La mermelada de fresas, me faltaba por hacer! He buscado una forma saludable , eliminando totalmente el azúcar y otros endulzantes. Solamente el azúcar natural de una manzana. Además he añadido chía. “Las semillas de chía son antioxidantes; sus grasas saludables y su fibra, reducen los triglicéridos y el colesterol LDL en sangre, al tiempo que se incrementa el colesterol HDL. ( el bueno) Reducen el riesgo de trombos.
Ayudan al control de la tensión sanguínea y la prevención de accidentes vasculares. En la alimentación vegetal, estas semillas (Salvia hispanica) son una fuente de omega-3, de propiedades antiinflamatorias y con beneficios para el corazón y el cerebro”
( Resumen extraído de la revista CUERPOMENTE)
Ha quedado un pelín ácida, cosa que me gusta y sobre todo rica
Y sana.
#revistajunio
Mermelada de fresas con chía y canela, sin azúcar
La mermelada de fresas, me faltaba por hacer! He buscado una forma saludable , eliminando totalmente el azúcar y otros endulzantes. Solamente el azúcar natural de una manzana. Además he añadido chía. “Las semillas de chía son antioxidantes; sus grasas saludables y su fibra, reducen los triglicéridos y el colesterol LDL en sangre, al tiempo que se incrementa el colesterol HDL. ( el bueno) Reducen el riesgo de trombos.
Ayudan al control de la tensión sanguínea y la prevención de accidentes vasculares. En la alimentación vegetal, estas semillas (Salvia hispanica) son una fuente de omega-3, de propiedades antiinflamatorias y con beneficios para el corazón y el cerebro”
( Resumen extraído de la revista CUERPOMENTE)
Ha quedado un pelín ácida, cosa que me gusta y sobre todo rica
Y sana.
#revistajunio
Paso a paso
- 1
Ingredientes:
- 2
Quita la piel y las semillas de la manzana
- 3
Tritúrala
- 4
Añade las fresas y 15 gr de zumo de limón
- 5
Agrega las semillas de chía
- 6
Y también una cucharadita de canela molida
- 7
Cuece 35’ removiendo a menudo
- 8
Envasa caliente con cuidado, en botes esterilizados y ponlos boca abajo para que se haga el vacío.
- 9
Una vez bien fríos, guárdalos en lugar fresco y seco. Si los guardas en la parte superior del frigorífico se conservan muchos meses. Etiqueta con los ingredientes, cantidad de azúcar y fecha
- 10
Bon profit!!!
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