Ñoquis con carne, verduras y especias Ras el Hanout

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España

Tenía unos ñoquis en la nevera e improvisé con unos tomatitos cherry y cebolleta. Además les añadí uno poco de especias Ras el Hanout para darle más sabor. Se pueden hacer con las verduritas que tengáis a mano.

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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 1 cdtaRas el Hanout
  2. 1 bolsañoquis
  3. 250 gcarne picada
  4. 16tomates cherry
  5. 1cebolleta
  6. Al gustosal
  7. Al gustoAOVE

Paso a paso

30 min
  1. 1

    Hervir en agua y sal los ñoquis. Cuando suban a la superficie sacamos del agua. Reservamos

  2. 2

    Mientras tanto sofreímos la cebolleta troceada y los cherry por la mitad con un chorrito de aceite a fuego medio-bajo. Cuando esté pochadito incorporamos la carne picada. Hacemos a fuego medio.

  3. 3

    Por último añadimos los ñoquis hervidos previamente y mezclamos bien.

  4. 4

    Servimos y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Bea M
Bea M @beam8a
Alicante, Valencia, España
Cooking… 🥣🧀🍅🥑🍪🥣
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