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Ingredientes

30 minutos
4 raciones
  1. 3calabacines
  2. 300 grmaíz dulce
  3. 1cebolla
  4. 250 mltomate frito
  5. 200 grtiras de bacon
  6. Aceite de oliva, sal, pimienta
  7. 2 dientesajo
  8. al gustoQueso rallado
  9. Orégano

Paso a paso

30 minutos
  1. 1

    Cortamos los calabacines a lo largo y luego en trozos mediados. La cebolla la cortamos en tiras. Picamos los dientes de ajo.

  2. 2

    Ponemos la cebolla, el bacon y los dientes de ajo a pochar en aceite de oliva. Cuando esté transparente agregamos los calabacines.

  3. 3

    Salteamos 5 minutos. Echamos el tomate frito, el orégano y el maíz, salpimentamos y dejamos cocinar tapado 10 minutos. Echamos el queso rallado, y dejamos 2 minutos más.

  4. 4

    Apagamos y servimos caliente.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Escrita por

Selena Grimes Rodriguez
Selena Grimes Rodriguez @Selena_grimes

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