Calabacitas guisadas

Comida de Marruecos Con Hakima
Comida de Marruecos Con Hakima @cook_4731376
España

Calabacitas guisadas rica y rápida /comida deMarruecos
https://youtu.be/zvs2PbOB_MU
Receta ligera para cenar muy rica y fácil para hacer.

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Ingredientes

  1. 2calabacines
  2. 2tomates
  3. 1cebolla
  4. 3 cucharada pequeñaaceite oliva
  5. 1/2 cucharada pequeñacúrcuma
  6. 1/2 cucharada pequeñapimentón
  7. 1/2 cucharada pequeñapimienta
  8. Pocoajo polvo (2 dientes de ajo)
  9. 1/2 cucharada pequeñasal
  10. 1/4limón confitado
  11. Pocoperejil y cilantro
  12. Pocoorégano

Paso a paso

  1. 1

    En una olla o sartén ponemos la cebolla, la sal, el aceite y el tomate que hemos rallado a fuego medio durante 10 minutos.

  2. 2

    Aparte cogemos las calabacines y las cortamos trozos pequeños y luego las añadimos a la sartén, añadimos también las especias, cilantro y perejil, limón confitado que hemos cortado (ver el vídeo)y luego añadimos un vaso de agua, tapamos la sartén y la dejamos a fuego medio hasta que se cocine más o menos 25 minutos.

  3. 3

    Finalmente y cuando la calabacín está hecha ponemos el orégano la mezclamos y apagamos el fuego.

  4. 4

    La servimos como entrante o para acompañar otra comida.👌👌👌

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Comida de Marruecos Con Hakima
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