Flan de courgettes 🥒
Idéal pour accompagner vos grillades 😋
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
🥒Hachez les courgettes et l'ail en petits morceaux à l’aide du Tornado. Procédez
en plusieurs fois.
- 2
🥄Dans un wok verser un bon filet d'huile d'olive et faire revenir les courgettes pendant environ 5 minutes. Ajoutez les feuilles de basilic ciselées et réservez.
- 3
🥄Diluez la maïzena avec la crème fraîche. Ajoutez la ricotta, les œufs, le sel et le poivre. 🥄
- 4
Battez le tout au fouet et ajoutez les courgettes et le gruyère râpé.
Mélangez le tout.
- 5
🥄Placez votre moule sur une plaque aluminium perforée, ajouter le tapis décor pétales et répartir la préparation dans le moule ROND OHRA® et faites cuire entre 50 minutes et 1 heure dans le four préchauffé à 180°C.
- 6
🥄Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.
Bon appétit 😃
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