Ensalada de lentejas con melva, cherrys y queso feta
Encar @encar_bm
Una ensalada de legumbres con ingredientes muy mediterráneos, ideal para estos días tan calurosos que estamos teniendo.
#DelantalDorado23
#LentejasDeBote
#IIMaratonCookpad
#etapa2
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Poner las lentejas en un escurridor, enjuagar, escurrir, poner en una ensaladera y añadir sal.
- 2
Lavar los tomates, partir por la mitad, añadir junto a las aceitunas, el queso cortado a daditos, y mezclar.
- 3
Colocar la melva, regar con el aceite que lleva la lata, añadir una pizca de pimienta y orégano, y servir bien fresca.
- 4
Bon profit !!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Encar le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Me gusta cocinar, aprender, improvisar con lo que tengo en la nevera, probar nuevas recetas, y me encanta disfrutar con el resultado.Gracias a Cookpad y sus retos, me siento más motivada en la cocina y en la creación de nuevos platos, aunque básicamente me gusta preparar recetas sencillas y con ingredientes que podemos tener en casa en el día a día.Soy valenciana, de sangre "granaína", pero me encanta la gastronomía de cualquier sitio, ya sea de mi país o de cualquier otro.Espero que os gusten mis recetas, y si os atrevéis a probar alguna, me encantará ver vuestras cooksnaps.
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#Ensalada #lentejas #legumbre
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