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Verduras con huevo y jamón

Aria16
Aria16 @Aria16_

Una receta tradicional pero deliciosa y saludable

Verduras con huevo y jamón

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Ingredientes

1 ración
  1. 1patata pequeña/mediana
  2. Jamón será lo cortado a taquitos pequeños (cantidad deseada)
  3. 1zanahoria grande
  4. Guisantes (cantidad deseada)
  5. 1/2pimiento rojo
  6. 1pimiento verde mediano
  7. 1huevo

Paso a paso

  1. 1

    Cortamos en bastones los pimientos, la patata y la zanahoria

  2. 2

    Añadimos todas las verduras (excepto los guisantes) en la airfryer (se puede sustituir por horno) y cocinamos hasta una textura de patata frita típica. Los guisantes los cocemos.

  3. 3

    Se fríe el huevo (preferiblemente en agua para evitar exceso de aceite)

  4. 4

    Finalmente el plato se monta. Primero añadimos las verduras y encima "espolvoreamos" el jamón, finalmente terminamos con el huevo arriba de todo y Condimentamos con sal y pimienta.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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