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Ingredientes

1hr
4/5 raciones
  1. 5/6 puñadoslentejas de bolsa
  2. 1cebolla
  3. 2zanahorias
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. Chorizo
  6. Jamón serrano
  7. 1 pastillaavecrem
  8. 1 chorroTomate frito
  9. Aceite de oliva
  10. Patatas(opcional)

Paso a paso

1hr
  1. 1

    Cortamos la cebolla en trozos muy pequeños y la pochamos con aceite de oliva en la misma olla donde vamos a hacer las lentejas.

  2. 2

    Cuando esté pochada, añadimos las zanahorias troceadas, el trozo de pimiento rojo en trozos pequeños, el chorizo y el jamón (que lo podéis trocear si os gusta más) y le damos unas vueltas.

  3. 3

    Cuando empiece a hervir, echaremos las lentejas y pasados 30 min añadimos las patatas (opcional) o lo seguimos dejando en el fuego otro rato hasta que las lentejas estén blandas

  4. 4

    Echamos un chorro de tomate frito y añadimos agua hasta un poco más de la mitad de la olla. Añadimos la pastilla de avecrem.

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Comentarios

Escrita por

Cristina Jerez
Cristina Jerez @cristinajrez

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