Paso a paso
- 1
Cortar la cebolla en juliana y saltearla en un sartén con un poco de azúcar morena hasta que esté caramelizada. Retirar.
- 2
En el mismo sartén dorar las longanizas, salpimentar.
Cuando estén doradas añadir el vino tinto con un poco de azúcar morena. Esta hará que espese formando una salsa. - 3
Servir con la cebolla por encima.
Yo lo acompañé con puré de patatas y Plátano maduro frito.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Vicky le encantará ver cómo quedó.
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