Longanizas al vino
Maria OF @mariayof
Paso a paso
- 1
Pones un chorro de aceite en la sartén y doras los trocitos de longaniza, cuando cojan color los retiramos a un plato
- 2
En el aceite de la longaniza sofreímos el ajo y la cebolla picada, cuando coja color añadimos la patata y el laurel dejamos un poquito y añadimos el orégano y la pimienta hasta que todo se mezcle
- 3
Cuando esté todo mezclado incorporamos las longanizas que teníamos en reposo y agregamos el vaso de vino y dejamos a fuego medio que haga "xup, xup" unos 25 minutos después de ese tiempo dejamos reposar 5 minutos más y servir
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Maria OF le encantará ver cómo quedó.
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