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Ingredientes

  1. 1Brócoli
  2. 5 cucharadas soperasalmidón de tapioca
  3. 1/2 Vasoagua
  4. 1Pimiento rojo
  5. 50 gaceite de oliva

Paso a paso

  1. 1

    Trituramos el brócoli y metemos en el microondas durante 8 minutos

  2. 2

    Mezclamos el almidón de tapioca con el agua hasta hacer una masa y lo mezclamos con el brócoli.

  3. 3

    Calentamos aceite en una sartén y con ayuda de una cuchara vamos echando cuidadosamente la mezcla y friendo hasta que la tortitas quede un poco crujiente.

  4. 4

    Ponemos en un plato y colocamos un pimiento rojo previamente frito por encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Marieta
Marieta @maria_marieta
Nunca me había planteado hacer unas tortitas así con brócoli y tienen que estar riquísimas ¡¡gracias por la idea!! Cómoda para tomar verduritas :)

Escrita por

Teresa Del Valle
Teresa Del Valle @cook_5431380

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