Ensalada de arroz con salsa brava
Rilu Leta @cook_39395288
Este plato y muchos otros de los que no hace falta mucha preparación, son geniales!!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Voy a explicar simplemente algunos pasos importantes. El resto es trocear y echar.
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Ponemos en un vasito el jugo del limón, el ajo y el perejil y lo mezclamos bien.
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Le añadimos dos cucharadas de agua y lo vertemos en la sartén y cocinamos las pechugas ahí, sin aceite. (las pechugas solo aliñadas con sal)
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Una vez cocinadas las apartamos para que se enfríen y empanarlas después. (el proceso de empanado yo lo hago doble)
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Con el fuego apagado, vertemos el arroz en el jugo que haya quedado de las pechugas, y lo mezclamos bien.
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En una olla aparte lo hervimos y ponemos sal.
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Para la salsa yo he usado nata con pimentón picante en polvo.
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Una vez hecho el arroz y las pechugas empanadas solo queda Añadir los ingredientes que hayas escogido.
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También queda muy bien con Cherrys atún y huevo duro. Y con alcaparras, almendras y pimientos.
El sabor del limón con la salsa, hace que esta ensalada sea única !!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Rilu Leta le encantará ver cómo quedó.
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