Cookies rápidas de arándanos (también versión vegana)

Como siempre sin grasas, se hacen en un momento y están deliciosas, os doy también opción sin gluten

Ví esta receta de cookies con avena en un periódico inglés online y ayer la adapté un poco según los ingredientes que tenía en casa. Me gustó porque lleva muy poca mantequilla - de hecho, la próxima vez creo que solo usaré aceite de girasol a ver qué tal - y la avena me encanta. Tenía la casa llena de hijos e amigos, y todos las dieron su total aprobación, así que comparto la receta por aquí. He puesto 15 comensales porque es el número de galletas cookie que salieron con las medidas apuntadas.

Una receta muy socorrida, que requiere de pocos ingredientes y que te hará quedar bien en cualquier ocasión.

Son súper fáciles, se hacen en un plis plas, están riquísimas y son ideales para regalar... Necesitas más razones para hacerlas???? 😜

Como me he propuesto seguir cuidándome este año, aquí lo empiezo con un recetón de cookies de chocolate para comer sin remordimientos ^-^Os veo y leo en mi instagram! y podéis ver todas mis recetas en mi blog :)#lowcost

Cookies veganas y deliciosas con La Lechera Veggie. Receta rápida: sólo mezclar los ingredientes y hornear durante 15 minutos. También salen muy buenas no-veganas (con leche condensada normal), pero prefiero las veganas, por el toque de avena, arroz y poca azúcar de La Lechera Veggie (para mí, un descubrimiento).

Cuando tienes peques en casa siempre intentas darles lo mejor. Mis hijos adoran las cookies con chispitas y el helado, intento tener ambas cosas, incluso hacer las cookies caseras, pero el día que me da pereza utilizo galletas hechas y un truquito que les encanta... ¿¿ quieres saberlo??... una pista🥜🥜🥜 #dulces

Con un sabor a canela con el toque de la zanahoria y de los piñones,esta receta se ha vuelto un básico de mi cocina y en breve me pondré a buscar su versión Fitness porque me ha encantado!

Otra receta dulce apta para celíacos y/o personas con sensibilidad al gluten. En este caso hemos utilizado harina integral de sarraceno, un pseudocereal muy interesante a nivel nutricional y sin gluten. Si aún no lo has probado, te recomiendo esta receta con chocolate ya que el sarraceno o alforfón ("fajol" en catalán) tiene un sabor muy particular e intenso.Esta receta es una adaptación de la publicada en Canal Cocina por Nigella Lawson.¡Que la disfrutes!

Tras haberme regalado una calabaza enorme y no saber que hacer con tanta calabaza, decidí hacer estas deliciosas galletas. Ya había hecho antes galletas y pasteles de zanahoria, pero no de calabaza.Aprovechando que estamos en temporada, nada mejor que hacer estas deliciosas galletas, mucho más sanas y ligeras si sustituimos la harina por harina integral y el azúcar por panela, pero igualmente deliciosas.La cantidad depende de los cortadores que usemos. A mi me salieron 24 unidades con este cortador. Espero que os gusten.

Hoy vamos a hacer unas Cookies con azúcar Muscovado, pepitas de chocolate y cerezas en almíbar. Muy rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!

Fáciles de hacer y perfectas para acompañar en el desayuno o en la merienda. Aguantan mucho tiempo en un tarro hermético.

La mantenemos le da un sabor inigualable...mmmmm

Repetiré esta receta, seguro!!!! súper fácil y muy muy ricas!!! La combinación del amargor del chocolate con el amargor de la naranja es una delicia, pero si sumamos los bordes crujientes y el centro esponjoso (como se ve en la foto) hace que estas galletas se conviertan en mi merienda preferiada!!! 🥴🍴🥛. #DulcesCaseros #MeriendasCaseras #DelantalDorado

Hoy vamos a hacer unas cookies muy crujientes y deliciosas! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo!#singluten

#cookies #orangecookies #crunchycookies #cacao #espelta #dulces #rápidasAl cocinarlas en rejilla y no en bandeja, quedaron más crujientes que otras veces.

Fan de los pistachos? si la respuesta es sí, continúa leyendo...Como aperitivo, en ensaladas, salsas, ... sean como sean quedan fantásticos y si son frescos recién recolectados, el sabor es muy potente.La receta de hoy además de ser muy sencilla de preparar, tienen como protagonista a este fruto seco, acompañado de un rico chocolate 85%, harina de avena y plátano de Canarias.Si quieres todas mis recetas visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #cookies #galletas #avena #pistacho #chocolate #galletasveganas #cookiesveganas #comidafit #recetafit #comidasaludable #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comidacasera #recetavegana #comidavegana

Una merienda saludable súper rica que puedes preparar en la freidora de aire.

Hace dos dias mi hijo menor se rompió la muñeca - una rotura fea que le duele mucho. Ayer estaba depre y me dijo que le apetecía algo dulce, así que hice estas galletas para levantarle el humor y hicieron efecto. Y es que no hay nada como el chocolate para combatir los momentos bajos 😊

El mismo sabor con el toque de avellanas pero en su versión saludable y con menos de la mitad de calorías! Con harina de almendras e integral. Éxito asegurado, nadie notará que son versión saludable, ni los más reticentes 😉

Hoy vamos a hacer unas cookies muy deliciosas! Rápidas y sencillas de hacer, con un resultado estupendo. #singluten

Estas galletas además de estar buenísimas, son sanas y hasta medicinales, gracias a dos de sus ingredientes: las semillas de lino y los arándanos azules. Dos súper alimentos con grandes propiedades anti cancerígenas, antioxidantes y muy recomendados por la medicina en general

Con un intenso sabor chocolate, sin azúcar y con harina de avena, quedar ligeramente crujientes por fuera y tiernas por dentro, divinas 😋

Unas galletas caseras muy fáciles y, debido a la levadura en polvo, y el huevo, algo esponjosos por dentro. Llevan dos tipos de azúcar, aunque no pasa nada si solo tienes uno en la dispensa. Si no tienes pepitas de chocolate, se puede romper una tableta, poniendo los trozos en una bolsita o en film, y dando unos golpes con el rodillo. #chocolate 😉

¡Un domingo es un día perfecto para hacer cookies! En media hora están hechos y así tenemos unos dulces sanos para disfrutar en la sobremesa con un café o en los desayunos de los próximos días. Estos los he hecho esta mañana mezclando almendras y avena con un poco de chocolate puro, minimizando el azúcar y el resultado son unos cookies buenísimos y crujientes que no creo que vayan a ver la luz de mañana 😉. He usado harina de avena pero puede ser cualquier tipo de harina. Las cantidades dan para unos 18 cookies. He utilizado chocolate puro porque nos gusta más, pero si tienes niños pequeños en casa, probablemente tengan mayor éxito con un chocolate más suave. También puedes sustituir el chocolate por arándanos o orejones troceados.