Flan de chocolate con mandarina
M.E.T.R. (MªElena) @cocinacaseraymas
🥛🥚🍊🥜Un postre ideal, sencillo y que volverá loc@ a los amantes del chocolate.
#recetasBBB
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lo primero será hacer el caramelo: ponemos una sartén o un cazo pequeño al fuego, echamos la cantidad de azúcar indicada y el agua, no lo tocamos y en cuanto empiece a disolverse el azúcar, bajamos un poco el fuego y lo movemos de cuando en cuando, subimos el fuego y cuando empiece a dorar lo apartamos.
- 2
Echamos un poco de caramelo en cada molde. Dejamos que se enfríe. Encendemos el horno a 180 ◦ con calor arriba y abajo
- 3
Echamos el resto de ingredientes en un recipiente, mezclamos primero con una cuchara o varillas de mano y después le pasamos las varillas eléctricas hasta ver que el cacao se ha disuelto completamente y mezclado.
- 4
Rellenamos las flaneras y lo metemos en el horno donde se harán al baño maría durante unos 30 ó 35 minutos. Comprobamos que está cocido metiendo un palillo.
- 5
Una vez que se hayan enfriado lo desmoldamos y adornamos y cuando estén al menos un par de horas en frío ya podemos disfrutarlo.
- 6
Y a disfrutaaaaaaaaar!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A M.E.T.R. (MªElena) le encantará ver cómo quedó.
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Actualmente cocinar es mi mayor entretenimiento.
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