Gofres wladi

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Ingredientes

20 raciones
  1. 750 gharina repostería
  2. 5huevos
  3. 400 gmantequilla
  4. 60 glevadura
  5. Pizcasal
  6. 20 gazúcar vainillado
  7. 350 gazúcar perlado
  8. 250 gLeche entera

Paso a paso

  1. 1

    Primero la leche templada y se disuelve la levadura

  2. 2

    Añadimos todos los ingredientes menos la mantequilla y el azúcar

  3. 3

    Dejar reposar 20 minutos

  4. 4

    Añadimos la mantequilla y el azúcar, amasamos

  5. 5

    Dejar una hora tapado con un film

  6. 6

    Se puede añadir un sirope proteico: proteína en polvo con una cucharada de cacao puro en polvo, con un poco de agua

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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