Carrot Cake / carotte-kaki
Carrot Cake / carotte-kaki
Instructions de cuisine
- 1
Ici 👉Recette avec le kaki (sans le 1/2 jus d’orange, si kaki très juteux)
Râper finement les carottes et mixer-les avec le kaki. Ajoutez les œufs et le sucre de coco,, les zestes et mixer quelques secondes pour homogénéiser la préparation
- 2
Mélangez les ingrédients secs : poudre d’amande, son d’avoine, farine d’épeautre, bicarbonate, cannelle
- 3
Incorporez le mélange sec au mélange liquide
Si la préparation est trop pâteuse ajouter soit un peu de jus d’orange frais, soit un peu de lait végétal
- 4
Versez la préparation dans un moule à cake en silicone ou dans un moule chemisé de papier cuisson
👉cuisson 40 minutes environ (fonction du four) / 180 degrés
Vérifier la cuisson au centre du gâteau avec une pointe, elle doit ressortir sèche
- 5
Peut se congeler ou se conserve plusieurs jours bien emballé dans le bas du frigo
Cooksnaps
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