Crema de verduras y castañas

MurcianicaEnLondres
MurcianicaEnLondres @murcianicaenlondres
Cartagena

Receta otoñal perfecta para cenas y con proteínas.

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Ingredientes

4 raciones
  1. 2calabacines pequeños
  2. 2patatas medianas
  3. 5champiñones
  4. 1cebolla tierna
  5. 1quesito
  6. Castañas cocidas (unas 10)
  7. 1huevo duro para rallar por encima

Paso a paso

  1. 1

    Pon todas las verduras a cocer. En otro cazo, cuece las castañas.

  2. 2

    Cuando estén las verduras, aparta el caldo que sobre, echa el quesito y tritura. Añade también algunas castañas y guarda el resto para decorar por encima

  3. 3

    Añade huevo rallado y a disfrutar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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MurcianicaEnLondres
MurcianicaEnLondres @murcianicaenlondres
Cartagena
Me gustan las recetas fáciles, sanas y ricas
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