Bizcocho con manzanas
Paso a paso
- 1
Pelamos y cortamos 2 manzanas grandes en trocitos y otra en gajos para decorar, poner un chorrito de limón para que no se oxiden.
- 2
En el vaso de la batidora o del robot ponemos los huevos con el azúcar y la canela, batimos 1 minuto a velocidad 4.
Añadimos la harina tamizada con la levadura y volvemos a batir 1 minuto a velocidad 4
Ponemos la mantequilla derretida y repetimos 1 a velocidad 4.
- 3
- 4
Mezclamos la masa con los trozos pequeños y la ponemos en un molde de unos 20-22 cm engrasado para que no se pegue si lo vamos a cocer en el horno, o el la cubeta engrasada si usamos la olla gm.
- 5
Cubrir con los gajos y poner por encima un poco de azúcar y canela.
- 6
En olla, con la válvula abierta programar menú horno 50’ minutos a 130º
Horno. Precalentar horno y cocinar a 180º con calor arriba y abajo 45-50 minutos
- 7
Cuando termine el programa o el horno, abrimos para que no se humedezca, comprobamos pinchando con un palillo que está cocinado, y dejamos enfriar antes de desmoldar.
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