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Ingredientes

1 hora 30 mint
10/12 raciones
  1. 4huevos grandes
  2. 225 mlleche
  3. 200 mlaceite
  4. 375 grharina bizcochona
  5. 380 grazúcar
  6. 1 pizcasal
  7. 1 cucharaditaaroma de vainilla
  8. 1 sobrelevadura
  9. 2/3manzanas según tamaño
  10. Azúcar glass

Paso a paso

1 hora 30 mint
  1. 1

    En un bol cáscanos los huevos y ponemos el azúcar y una pizca de sal.

  2. 2

    Batimos con la batidora de varillas, primero a velocidad suave y luego máxima, hasta que quede una masa blanquecina y cremosa, en el vídeo que añado se ve como se ha puesto más blanquecina. Unos 10 min. batiendo.

  3. 3

    Vamos incorporando el resto de ingredientes poco a poco y batiendo a velocidad suave. (Leche, aceite y aroma de vainilla) y añadimos la harina tamizada junto él sobre de levadura.

  4. 4

    Mezclamos con las varillas o con una espátula.
    Pelamos las manzanas, las descorazonamos y las partimos en láminas finitas, reservamos una media manzana para decorar el bizcocho.

  5. 5

    Cubrimos con papel de horno el molde que vayamos a utilizar y vertemos en el la masa.el horno se calienta a unos 180 grados una vez caliente metemos en el horno, en mi horno lo he puesto arriba y abajo a 160 grados durante 1 hora, pero cada horno es diferente, a los 50 mint pinchar sin sacar el bizcocho del horno(para que no se baje) y si el cuchillo sale manchado dejarlo otros 10 mint. Si veis que se os dora mucho por encima se puede poner papel albal,

  6. 6

    A disfrutar😋😋😋

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Yolanda Zamora Rodriguez

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