Galette de calabaza y queso de cabra
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Una receta muy sencilla, completa y riquísima para una comida o cena vegetariana
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cómo es lo que más tarda, lo primero es hacer la cebolla caramelizada. Tienes la receta completa en mi perfil
- 2
Limpiar y cortar en dados la calabaza
- 3
Poner en una fuente apta para el microondas con un poco de sal, pimienta negra recién molida, el jengibre, el comino y un poco de aceite de oliva virgen extra. Mezclar bien y tapar (yo he usado film transparente apto para el microondas
- 4
Meter al microondas a media potencia unos 12-15 minutos, dejar reposar 3 minutos
- 5
Poner la calabaza en un bol retirando el líquido que haya soltado la calabaza al hacerse y chafar ligeramente con un tenedor
- 6
Añadir el queso crema y mezclar bien
- 7
Precalentar el horno a 200 grados calor arriba y abajo
- 8
Poner el hojaldre en un molde redondo desmontable y rellenar con la mezcla de la calabaza. Encima poner la cebolla caramelizada y el queso de cabra
- 9
Cerrar los bordes del hojaldre hacia el centro y pintar con el huevo batido
- 10
Meter al horno hasta que el hojaldre esté hecho. Emplatar, servir caliente recién hecho. Buen provecho!!!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17180503
Recetas enlazadas
Reacciones
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Escrita por
Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
Leer más Recetas similares
Galette de champiñones y queso de cabra
Galette de cebolla caramelizada y queso de cabra
En el taller de #cookpad en Málaga hice esta receta de @Irene-Guirao con alguna modificación
Sonia 
Galette de cebolla caramelizada con queso de cabra
Hace unos días buscando nuevas ideas para hacer algo original, di con este galette salado y tengo que decir que está para morirse!! Siento tan pocas fotos del paso a paso, tenía el móvil cargando hasta el final del proceso😊😊
Galette de queso de cabra, setas y cebolla caramelizada
Mi primera galette! Súper fácil y riquísima. Seguro que repito muy pronto con otros ingredientes.Yo hice la cebolla caramelizada en el microondas, por lo que en menos de 1h tienes esta galette lista!
Galette de cebolla caramelizada y queso de cabra👌
Ideal para sorprender a tus invitados😉
Galette de frambuesas y queso de cabra
Una maravilla degustarla templada, con el queso aún derretido y el contraste con la fruta. ¡Delicioso!
Galette de calabaza, pesto y burrata
Brutal! Original de @paulasumasi 🌱#calendario2025
Galette de tomate y queso
#recetasdeverano Una espectacular Galette salada que va a sorprender si tenéis invitados
Galette de berenjena y Emmental
Fan de las galette, de las berenjenas y del queso..... la combinación no puede fallar
Galette de shiitakes, cebolla, jamón y queso
La galette es en su origen de la bretaña francesa. La masa se elabora con trigo sarraceno, las variantes se elaboran con masa brisa o quebrada incluso hay gente que la cocina con hojaldre. En cuanto a los rellenos en bretaña tienen 3 o 4 variantes en su mayoría de verduras, verduras con carne o verduras con huevo, utilizando también el queso.#alambiquecocina
Galette de verduras y Mozzarella
Un plato rico, rico y sencillo
Galette de pollo, brócoli y queso de arzua
Una receta rápida y sencilla. La hice para una comida con amigos, y la mezcla de la cebolla caramelizada, el picorcillo de la guindilla y el queso de arzua, triunfo!
Galette de espinacas, cherrys y queso
Una receta con la que seguro vas a triunfar
Galette de chorizo español y queso Franche-Comtè
En Francia venden la galettes, crépes de trigo sarraceno para recetas saladas, hechas en el momento y totalmente naturales.Son muy prácticas porque cuando llegas a casa, las rellenas con lo que tengas, las doras al horno, y listas para la mesa!!!
Galette de brócoli, espinacas, tomate y queso
Galette de setas y trigueros
Una receta vegetariana ideal para compartir, para una cena o para llevar a un picnic o al trabajo
Galette de verduras y frutos secos
Muy rápida de preparar porque el pisto de verduras en aove, es de bote. Los frutos secos le dan un toque especial de sabores y añaden proteínas vegetales!#TodoConFrutosSecos#RevistaCookpad
Galette de hojaldre de aprovechamiento con calabacín
He publicado una receta de lasaña de pollo y comentaba que me había sobrado relleno.Lo he aprovechado para hacer esta galette añadiendo calabacín, que es el ingrediente del mes.Las galettes se hacen con masa brisa pero hoy no tenían en el súper, así que la he hecho con hojaldre y ha quedado muy buena.Puede ser un aperitivo para 4 personas o bien una cena para 2.#calabacin
Galette de puerros y champiñones
Riquísima.#revistacookpad #DelantalGlobal2024 #Calendario2024
Galette de setas shiitake, puerro y gorgonzola
Esta vez es una receta vegetariana. Yo comí una galette en la Costa Azul que no tenía nada que ver con esta. Era como una variante de la crepe pero muy grande, con relleno dentro y luego plegada como si fuera un sobre. Me encantó. Esta galette es más bien como una especie de "pie" abierto.
Calabazas y berenjenas con queso parmesano (en freidora de aire)
Galette de tomate, queso y cebolla con pesto de perejil
Todo comenzó en la época de la civilización romana, allí el plato se preparaba y servía para disfrutar durante la celebración de la llegada de la primavera, así como cuando se esperaba la próxima cosecha. A través de los siglos la tradición se mantuvo y se continuó preparando.
Galettes a la albahaca con huevos y quesos
Las galettes son unas tortas elaboradas con harina negra, integral o de alforfón, que se pueden preparar en casa.Cuando estuve en Francia traje galettes ya preparadas, y con ellas preparé este plato rápido, fácil y riquísimo.Un plato completo si lo acompañamos con una buena ensalada.
Mini galettes de setas y queso feta
#CocinaSolidaria Un aperitivo, entrante o picoteo genial, fácil, sano y riquísimo. Con estas cantidades salen 16, pero se me ha roto una oblea....
Galette bretonne de vegetales y caballa
Usé lo que tenía en casa. Para hacerlo vegano no se le añade la caballa y queda igual de bien #glutenfree
Pastel de calabaza y pollo
Galettes de calabacín
Muy fáciles de realizar, ligeras, sabrosísimas acompañadas o no de salsa de yogur.
Galette de manzana
Si quieres ver la receta en el blog, pulsa aquí:http://vinoymiel.blogspot.com/2018/12/galette-de-manzana.html
Galettes bretonas y endivias con roquefort
Esta receta es una especialidad gastronómica de La Bretaña francesa y están deliciosas.
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17180503
Comentarios