Donuts de Oreo al horno con 4 ingredientes

Ptega
Ptega @ptega
Santander

Vamos con una receta muy sencilla, con muy poquitos ingredientes y rápida de preparar. El único inconveniente, es que salen poquitas unidades y duran un segundo en la mesa.

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Ingredientes

25 minutos
4 unidades
  1. DONUTS:
  2. 12galletas Oreo
  3. 120 mlleche
  4. 1 cucharaditalevadura química
  5. COBERTURA:
  6. 60 gchocolate blanco para postres
  7. 2-3galletas Oreo
  8. Vamos a necesitar un poquito de mantequilla para engrasar los moldes

Paso a paso

25 minutos
  1. 1

    Empezamos agrupando todos los ingredientes para los donuts. Ponemos a precalentar el horno con calor arriba y abajo a 180 grados. Engrasamos con mantequilla el molde de los donuts.

  2. 2

    Trituramos las galletas Oreo hasta dejarlas hechas harina (las galletas van completas, con relleno incluido). Agregamos la levadura y mezclamos. Incorporamos la leche y mezclamos bien con ayuda de una espátula hasta que todo esté bien integrado.

  3. 3

    Con ayuda de una manga pastelera o con una cuchara y mucha paciencia vamos rellenando los moldes con la masa. Llevamos al horno, a media altura y dejamos que se hagan 12-15 minutos, hasta que al pinchar con un palillo salga limpio.

  4. 4

    Sacamos nuestros donuts del horno y dejamos templar en el molde. Desmoldamos y pasamos a una rejilla para que terminen de enfriar.

  5. 5

    Una vez que nuestros donuts están listos, vamos con la cobertura. Agrupamos los ingredientes. Picamos finamente las galletas.

  6. 6

    A intervalos de 15 segundos derretimos el chocolate blanco en el microondas. Cuando el chocolate esté derretido, agregamos las galletas y mezclamos.

  7. 7

    Cubrimos un plato con papel sulfurizado, vamos cogiendo nuestros donuts y los cubrimos con la mezcla de chocolate blanco y galletas. Dejamos que la cobertura se enfríe, si lo llevamos a la nevera con 15 minutos será suficiente.

  8. 8

    Ya tenemos nuestros donuts listos para merendar. Espero que os gusten!!

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Ptega
Ptega @ptega
Santander
He de confesar, que nunca me había gustado la cocina, es más de chiquitilla solía huir de ella y casi lloraba cuando los Reyes me traían una cocinita. Es más hasta que me casé sólo entraba en la cocina por necesidad, por pura subsistencia, había que comer y de platos precocinados y carnes o pescados a la plancha no pasaba.Tras casarme, empecé a curiosear por Internet y a intentar elaborar las recetas que encontraba, a veces con más acierto y otras con menos y en ese tiempo descubrí que la cocina me relaja, que me gusta probar cosas nuevas, aunque a veces con las prisas acabamos con el sota, caballo y rey.Ahora os cuento un poquito de mi, soy, como dice una amiga, una viejoven. Me gusta pasar el tiempo con la gente que quiero, ansío cada año que llegue el 15 de mayo para volver al pueblo de mi infancia y reencontrarme con esos amigos que no necesitas ver a menudo para saber que han sido, son y serán las personas que con un gesto borran todas las tristezas.
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