Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Añadir en la leche templada el azúcar y desmenuzar la levadura fresca y mezclar, después reservar.
- 2
Añadir en un bol la harina y la sal. Mezclar.
- 3
Añadiremos la leche, el huevo y la cáscara de limón. Mezclar un poco y después amasar.
- 4
Amasar aproximadamente 25 minutos hasta que la mezcla esté lisa y elástica.
- 5
Añadir poco a poco la mantequilla y seguir integrando bien en la masa amasando (con una amasadora será más fácil pero si no tenéis sale igual de bien amasar con las manos)
- 6
Untar un bol grande con un poco de aceite y poner la masa, tapar y dejar que doble el volumen 1 hora.
- 7
Cortar la masa.
- 8
Hacer tiras.
- 9
Darle forma de caracol y poner cada uno en papel de horno.
- 10
Dejar que doble el volumen.
- 11
Calentar el aceite y freír los bollos.
- 12
Espolvorear azúcar glas y a disfrutar 😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Cocina con Rodica le encantará ver cómo quedó.
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Me llamo Rodica ,vivo en España de mucho tiempo y mi pasion es la cocina y hacer muchos postres.Mi deseo publicar un libro con mis recetas. Si queréis os invito a visitar mi canal de youtube➡️ https://www.youtube.com/channel/UCvqSK8sMcnnwCYsD2hBGwMA
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