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Ingredientes

2 horas
4 personas
  1. 150 grharina
  2. 2yemas de huevo
  3. 75 mlleche
  4. 50 mlagua
  5. 30 grazúcar
  6. 30 grmantequilla
  7. pizcasal
  8. 13 grlevadura de panadería
  9. 2 tabletaschocolate

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    Disolver la levadura en agua tibia

  2. 2

    Mezclar la harina con el azúcar y con la leche, la sal y añadimos la mezcla de la levadura, mezclamos

  3. 3

    Añadimos las yemas, la mantequilla, amasamos hasta que la masa quede lisa, dejar en reposo de al menos 1 hora o hasta que doble el volumen

  4. 4

    Espolvoreamos con harina la superficie de trabajo para que no se nos queden pegados y amasamos. Con un cortador o incluso con vasos de diferentes tamaños damos forma a nuestros donuts

  5. 5

    Hornear a 180ºc en el horno durante 10 minutos o hasta que estén dorados

  6. 6

    Fundir el chocolate y cubrimos los donuts con el chocolate caliente, puestos sobre una rejilla, opcionalmente, pintarlos con linias con chocolate blanco fundido, dejarlos enfriar

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Palma de Mallorca
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