Paso a paso
- 1
Lavamos la verdura sin pelar y precalentamos el horno a 200°
- 2
Cortamos en brunoise toda la verdura.
- 3
Cortamos el ajo en láminas y el pimiento en taquitos.
- 4
Colocamos la verdura sobre la bandeja del horno y removemos para mezclarlo bien
- 5
Echamos el aove y la sal al gusto (opcionalmente la albahaca y pimienta negra)
- 6
Colocamos en la zona media del horno y cocinamos durante 25 minutos.
- 7
Una vez pasado el tiempo removemos y dejamos 25 minutos más.
- 8
Ejemplo como acompañamiento de milhojas de filetes de gallo a la plancha.
- 9
Servir y disfrutar, que con la barriga vacía no se muestra alegría.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A jaindai le encantará ver cómo quedó.
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