Mix de verduras asadas
Gabriela Diez @Gabi_Diez
Me gustan mucho las verduras cocidas de cualquier manera. Para esta receta empleé cebolla, ajo, pimiento rojo morrón, calabaza, patatas, calabacín, tomate y zanahoria que era todo lo que tenía en la nevera, también le hubiese podido agregar berenjenas que me encantan pero no me quedaban. Todos estos ingredientes cortados en diferentes formas, condimentados con orégano, perejil, pimienta, sal a gusto , aceite de oliva y asados al horno. Un plato sano y exquisito.
Mix de verduras asadas
Me gustan mucho las verduras cocidas de cualquier manera. Para esta receta empleé cebolla, ajo, pimiento rojo morrón, calabaza, patatas, calabacín, tomate y zanahoria que era todo lo que tenía en la nevera, también le hubiese podido agregar berenjenas que me encantan pero no me quedaban. Todos estos ingredientes cortados en diferentes formas, condimentados con orégano, perejil, pimienta, sal a gusto , aceite de oliva y asados al horno. Un plato sano y exquisito.
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