Albóndigas con tomate

Laura Mullor
Laura Mullor @laumullor
Malaga, Andalucía, España

Plato para todos los gustos y paladares

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Ingredientes

45 min
4 raciones
  1. Para las albóndigas
  2. 1/5 kgcarne picada (al gusto)
  3. Especias (al gusto) yo puse: ajo en polvo, pimienta, cebolla polvo, perejil
  4. 1 cucharadasal
  5. 1 cucharadaaceite
  6. 2 cucharadasharina
  7. 2huevos
  8. Salsa de tomate
  9. 1lata de tomate triturado
  10. Azúcar
  11. 1 pizcasal

Paso a paso

45 min
  1. 1

    En un bol poner todo lo de las albóndigas, y mezclar todo bien.
    Ponemos el aceite a calentar

  2. 2

    Una vez tengamos la mezcla, hacemos bolitas y las pasamos por la harina, reservamos

  3. 3

    Una vez esté caliente el aceite vertemos las albóndigas y las dejamos freír

  4. 4

    Una vez se frían las patatas, ponemos en una olla el tomate y con el azúcar, y la pizca de sal, y podemos añadirle las especias al gusto

  5. 5

    Cuando empiece a hervir el aceite, echamos las albóndigas a la olla, y dejamos reposar 5 min todo junto, moviendo para que no se pegue

  6. 6

    Emplatamos, y listo para comer

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

Laura Mullor
Laura Mullor @laumullor
Malaga, Andalucía, España
Aprendiendo poco a poco de la cocina, los postres es lo que mas me gusta♥️
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