En casa la fideuà, nos gusta mucho y muchas veces la improviso con lo que tengo en el congelador.A mí personalmente me gusta más que el arroz, aunque lleve los mismos ingredientes.#revistacookpad

Un plato muy tradicional con un pescado delicioso. Ayer lo preparé así.

Les fabes verdines, son unas fabas de color verde palido, de tamaño más pequeño que las blancas de fabada, se dan bien en el oriente asturiano, y son exquisitas con pescados y mariscos.

Esta receta de invención propia ha surgido porque me encanta el bimi, hortaliza surgida por hibrdación natural entre el brócoli y una col china Kai-lan, y que es un superalimento según los nutricionistas. Además soy fan del arroz en todas sus versiones así que decidí probar y el resultado ha sido muy satisfactorio y sano!

Una receta de cuchara para un día lluvioso y fresco.#cocinandoencasa #esparreguera #fessolets #glutenfree

Plato de origen valenciano, concretamente de la ciudad de Gandía, que se cocina con marisco y pescado. Su preparación es muy parecida a la paella valenciana, pero en esta ocasión se sustituye el arroz por los fideos.Y es que cuenta la leyenda que a unos pescadores se les olvidó el arroz para la elaboración de su paella. Lo único que encontraron fueron fideos y los sustituyeron por el arroz y con ello nació la fideuá que conocemos hoy en día.Se puede preparar en seco o caldoso. Esta receta la prepararemos en caldoso ya que es típico prepararla de esta manera en nuestra Galicia.

Incluso si te gusta tanto la receta y quieres repetirla una y otra vez, a veces quieres hacer algo diferente. Nos encantó la combinación de bimi y pasta que publiqué otro día y esta es otra versión de eso. Y nos gustó también. La receta original está aquí: https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/7617772

Hoy un plato de cuchara delicioso, sano y rico. #lowcost #lospancorbo #legumbres #WeekendTour #singluten #dominó

El día es maravilloso y para celebrarlo, aquí está una fideuà que se hace en media horita y sabe a gloria!!#calendario2025

#DelantalDorado23La paella me gusta mucho, pero la fideuá me encanta. Todas son buenas, pero esta que lleva pescado y mariscos, para mí es el culmen de la fideuá.En esta receta no soy nada purista en estas recetas, porque creo que hay muchas formas de hacer las recetas como cocineros. Y estoy segura que no es la auténtica, pero os aseguro que es buenísima.

Me gusta mucho la cocina e innovar. Hoy he hecho el caldo casero porque no echo sal pero se puede usar el de bote

Esta receta se la voy a dedicar a @maria_marieta que es quien me ha instado a cocinar con alga fucus.Gracias por la propuesta, porque el sabor es impresionante, y las propiedades que tiene, mucho más.He elegido dos productos que me encantan, los cuáles he encargado a mi cuñado que me traiga de Mercavalencia para hacerla con ingredientes frescos y de calidad.Como he aprendido a desechar lo menos posible, he hecho un doble aprovechamiento con el rape (la cabeza para el fumet, y una vez cocinada, las migas que he podido sacar para la fideuà).A su vez, el sofrito está hecho con las verduras del fumet.Os puedo asegurar que ha quedado espectacular!!!#revistacookpad#LoCocinoNolotiro#alimentacionsindesperdicio#desperdicioZERO

Un sencillo arroz que también usaremos caldo de rape

Esta es otra de mis versiones de pasta con atún

A veces en la pescadería tienen estas bandejas de huesos de rape que tienen mucha carne y se pueden hacer muchas cosas con ella. Es una receta de aprovechamiento, las cabezas de langostinos las guardo para fumet. Los huesos de rape (600 gr) me costaron 1 eur. y saque 300 g de carne. Barato y rico.

En esta ocasión hice un arroz meloso con rape y tenia un sabor exquisito y entre el rape y el caldo un festín de sabores nos encanto tenéis que probar este caldo para hacer los arroces ya viene con el sofrito y esta riquísimo os dejo la receta.

Es un plato sencillo de realizar, muy nutritivo y rico. Eso sí, lleva su tiempo pero merece muchísimo la pena. 😋😋😋😋

🐟🍤🧄🌱🧅Un plato de pescado y marisco que os va a encantar.#calendario2025

Hermana del marmitako de bonito, pero con esa maravilla del mar que es el rape.

El otro día vi un rape a buen precio y aproveché.Tenía también 4 barritas de surimi que iban a caducar y las he aprovechado echándoselas. Ha quedado un arroz súper rico.

Un plato ideal para los findes y disfrutar de él con toda la familia. Es muy fácil de hacer y para aquellos que son un poco reacios al pescado es una forma de encubrirlo, especialmente para los más peques. #weekendreto

Buscando recetas de pescado para que los peques de la casa lo disfruten, recordé un par de recetas con rape y las junte esperando que les gustará. Este fue el resultado, espero que os guste tanto como a ell@s

Hace poco que empecé a hacer este plato pero me he aficionado. Es muy fácil, ligero y muy sabroso.

Debido a nuestro horario laboral, echamos mano del pescado congelado, pero nos gusta elaborarlo un poquito para hacerlo más apetecible. #yosoyyo.

Soy una gran amante de mariscos, moluscos y pescado en general. Me encanta personalizar cada receta ya que la cocina según yo. Puede ser tan variada. Basta sólo el buen gusto, combinaciones acertadas. Y por que no osar en cosas inimaginables.

Últimamente me he aficionado a hacer verduras en el microondas - súper rápido porque se hacen en un par de minutos. Y fácil porque no requieren ni agua - se hacen en su propio vapor. La semana pasada hice este plato de pasta con bimi y jamón crujiente. Solo quedaba muy poco jamón en la nevera, así que agregué también una loncha de cecina que se puede hacer crujiente también. ¡Delicioso!

El rape es un pescado muy rico y esta vez he decidido hacerlo con un sofrito.