Pollo a las Finas Hierbas en Horno

Yvette
Yvette @yvette_anais

Teníamos un paseo y mi suegra hace tiempo me había regalado un pollo entero, jamás lo había preparado fue todo un desafío y a la vez todo un éxito. Todos felices lo saborearon 🤗

Pollo a las Finas Hierbas en Horno

Teníamos un paseo y mi suegra hace tiempo me había regalado un pollo entero, jamás lo había preparado fue todo un desafío y a la vez todo un éxito. Todos felices lo saborearon 🤗

Editar receta
Ver informe
Compartir
Compartir

Ingredientes

2 horas
1 pollo entero
  1. 1pollo entero (pesaba 2 kilos aprox)
  2. 1/2 tazamantequilla
  3. 1 cdtatomillo
  4. 1 cdtaeneldo
  5. 1 ramitaperejil fresco (se puede usar deshidratado)
  6. Sal y pimienta a gusto
  7. 1 cdamostaza
  8. 1/2limón
  9. 1/2manzana

Paso a paso

2 horas
  1. 1

    En una taza se pone la mantequilla, el jugo del limón, la mostaza, 1 cda de perejil fresco picado, las hierbas de tomillo y eneldo, finalmente agregar sal y pimienta. Se mezcla todo en la taza hasta formar como un menjunge.

  2. 2

    Luego se pone el pollo sin las menudencias en una budinera, se le entierra un cuchillo por todas partes para que el sabor entre en todo el pollo.

  3. 3

    Entonces con las manos se empieza a embetunar el pollo y con los dedos debes introducir la mezcla lo que más puedas y dejar mínimo una cucharada de la mezcla para ponerla adentro del pollo.

  4. 4

    Además de la cucharada de mezcla que le dejas por el potito, también le debes poner la ramita entera de perejil fresco y la mitad de la manzana pelada y picada.

  5. 5

    Finalmente se pone en el horno previamente precalentado a 200°C por 2 horas. Y listo quedará perfectamente dorado y listo para cortar y servir 😋

Editar receta
Ver informe
Compartir
Cocinar hoy
Yvette
Yvette @yvette_anais
IG: @yvette_anaisSoy Chilena! 🇨🇱 Ingeniera Comercial, me gusta la comida rica y sobre todo cuando es con amor. Cocino día a día, y me encanta! 😋 sobre todo porque le doy mi toque especial ❤️
Leer más

Comentarios

Recetas similares