Pastel de coliflor y trucha

Receta sencilla pero muy buena y apta para el público infantil, al presentarla en pastel y no la clásica coliflor hervida que a veces cuesta tanto que se coman. Este vegetal, familia de los crucíferos, es muy baja en calorías y tiene un aporte grande de agua. Al juntarlo con mantequilla, huevo y queso se compensa las grasas y proteínas.. luego pongo foto final, que es para la cena.

Una manera muy sabrosa de comer coliflor!

Receta de pastel de coliflor con patata y carne, buenísima. 👍🏼

Sano, rápido,

La coliflor es una verdura muy beneficiosa para nuestra salud, además nada cara.Con ella podemos hacer platos realmente deliciosos, yo la uso para cremas, ensaladas o al horno acompañada de otros ingredientes como jamón, queso, huevos u otras verduras como en esta receta.

Aprovechamiento de nevera

Una receta muy sencilla

Una receta sencilla y muy sana#ElgordodeCookpad

Lo califico como ligero porque, en lugar de ponerle nata o leche evaporada, he puesto leche semidesnatada y 2 huevos en lugar de tres.Queda suave es estupendo para una cena.

La coliflor no tiene muy buena fama, sobre todo entre los pequeños de la casa.Una forma de que la coman, sin que se den cuenta y además se chupen los dedos es con este pastel.También es una buena forma de aprovechar una coliflor un poco pasada, que ya se empieza a poner negra. Retirando la parte negra se puede comer perfectamente.Eso sí, lleva su tiempo la preparación, así que no os voy a mentir, esta es una de esas recetas para ocasiones especiales.

Quienes digan que la coliflor es un ingrediente soso, se equivocan. Con un poquito de imaginación podemos conseguir un pastel muy rico que será aceptado por toda la familia.

Me sobró coliflor y he hecho este pastel con espárragos trigueros y langostinos. Ha quedado buenísimo, es fácil de hacer y para los que no somos amantes de la coliflor, es una delicia, creo que me he reconciliado con la coliflor...... siempre que no sea sola.

Receta vegetariana (vegana si cambias el queso rayado por queso vegano) para sustituir el pastel de carne y también hacerlo menos calórico.#vegetariano #vegan #vegano #vegetariana #vegana #coliflor

Una forma fácil, sabrosa y atractiva de presentar un plato de coliflor

Me regalaron una coliflor y no sabía muy bien que hacer con ella. Quería preparar algo nuevo. En el congelador me sobraba un brócoli pequeño y allí nació la idea de mezclarlos :-) Añadí unos cuantos ingredientes más y aquí está mi pastel de brócoli y coliflor :-) Por supuesto, comparto como lo hice :-) Luego me decís si os gusta, ¿vale?Vídeo-receta aquí: https://youtu.be/7QQjRoR-2w4

Un pastel saludable de verduras, pollo y huevo pero en el que el ingrediente principal es la coliflor cortada en ramilletes que hacen de base y de tapa del mismo.Todos los ingredientes son hervidos y condimentados antes de armar el pastel. Una vez armado se lo cubre con queso mozzarella rallado y daditos de mantequilla.Ideal para dietas de adelgazamiento.

Demasiado rico para no hacerla 😋 deliciosa

Vi este Pastel de carne y puré de coliflor y enseguida supe que quería hacerlo en casa. Así que en cuanto tuve oportunidad me lancé a ello. La verdad es que el resultado gustó mucho. Es una manera de comer verdura sin que en realidad parezca que lo haces. Y eso para los más pequeños de la casa es una ventaja!

Ha sido una mezcla de recetas de aquí, de varias personas, unificándola a mi gusto.... la verdad que me ha sorprendido!!

Fácil y rápido. Lo ideal es dejar que las verduras escurran lo máximo posible.Se pueden mezclar las verduras con un queso cremoso fuerte tipo Gongonzola, Roquefort… para quien quiera disfrutar de un sabor más potente.

Tenemos la suerte de recibir verduras de la huerta de mis suegros, esta vez una gran calabaza. Pensando en hacer algo diferente a la típica crema de calabaza, se me ha ocurrido combinarla con coliflor en este pastel salado que aprovecharemos para cenar y llevar a comer al trabajo.#realfood