Pastel de calabaza y coliflor

Laura AO @laurie
Paso a paso
- 1
Picamos la cebolla y pochamos a fuego lento.
- 2
Cocemos las verduras troceadas en la olla rápida. La calabaza unos 4 minutos y la coliflor 2-3 minutos. Colocamos en una fuente de horno.
- 3
Batimos los huevos junto con la nata y añadimos la cebolla pochada. Salpimentamos y mezclamos bien. Añadimos a la fuente de horno.
- 4
Añadimos queso rallado a nuestro gusto. Yo le he puesto grana padano. Horneamos 20-30 minutos a 180°C, hasta que se tueste a nuestro gusto.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Laura AO le encantará ver cómo quedó.
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