Roger Rabitt a la cazuela
Platazo sencillo no apto para americanos
Paso a paso
- 1
Todo lo necesario
- 2
Se pasa por la cazuela el conejo y se hace un poco, que quede con color
- 3
Cuando ha cogido color (a mí se me ha torrado) se echan los ajos el laurel la cebolla y el romero
- 4
Se va moviendo hasta que la cebolla esté un poco blandita que es cuando se le echa el vino, un buen vaso
- 5
Cuando empieza a hervir se el echan las patatas
- 6
Los primeros meneos se hacen con la mano, y luego con cucharón para moverlo todo
- 7
Cuando lleva haciendo chup chup unos 3quartos de hora y si queda seco se añade agua se saca y se pone al horno para acabar de torrar la carne
- 8
Y este es el resultado
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dr. Slump le encantará ver cómo quedó.
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