Arroz con conejo, acelgas silvestres y legumbres, en olla exprés. Cómo guardarlo?
@tesa.cuina @tesa_cuina
Días grises…. es tiempo de hacer comida reconfortante para sobrellevar bien la humedad y levantar el ánimo! Este arroz lo consigue, de verdad!
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Los ingredientes listos. Sala la carne
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Pon el aove en la olla y dora un poco la carne
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Añade el ajo triturado
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Echa el pimiento en tiras
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.. el tomate
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Remueve
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Echa las habichuelas las habitas y las acelgas troceadas
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Añade un litro de agua, y un poco de colorante, o cúrcuma
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Echa sal. Cierra la olla y cuece 10’-15’
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Despresurizada la olla añade 1/2 litro de agua. Cuando hierva, echa el arroz, prueba de sal, y tapa la olla. El arroz estará listo en 7’ exactos desde que pite la olla. Sirve y a comer!!
Yo he separado dos raciones. Para que el arroz no se abra, cuelo el caldo y lo guardo por separado. Así se lo han llevado !!
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Bon profit!!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A @tesa.cuina le encantará ver cómo quedó.
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Escrita por
Soy una profesora de latín y griego clásico, jubilada. Disfruté con mis alumnos del arte de aprender y sigo aprendiendo dia a dia ..de ver crecer a mis nietos, de ver subir los pasteles , de oler los guisos..Me siento afortunada de ser parte de Cookpad y de recibir tanto cariño y sabiduría de quienes aquí están . Cocino simplemente para expresar aprecio a los que estimo y me alegro enormemente de ver sus sonrisas.Ser embajadora de Cookpad España, es , para mí, un gran honor !!
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