Arroz con conejo, sepia, langostinos, calabacín y espinacas
Antonio-José @Antonio_jose
#revistacookpad Hoy en la dieta mediterránea, utilizamos e arroz como cereal y el calabacín y las espinacas como verduras de temporada
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
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Salpimentamos el conejo, lo sellamos junto con los langostinos y lo reservamos
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Sellamos la sepia y agregamos la cebolla caramelizada, junto con los pimientos en trocitos
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Volvemos a introducir el conejo, las hierbas aromáticas y la melsa de la sepia, agregamos los vinos y dejamos evaporar el alcohol
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Ponemos el arroz, y el fumet a los 10 minutos el calabacín en media luna, agregamos los langostinos y lo introducimos en el horno a 200° con aire 5 minutos.
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Ponemos las hojas de espinacas dejamos reposar 3 minutos
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Servimos y que aproveche
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Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Antonio-José le encantará ver cómo quedó.
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Creo que cocinar para la familia y los amigos no tiene precio.Una velada con familia y amigos en torno a una mesa es una experiencia inolvidable.
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