Hot Cross Buns de té negro y chocolate (Bollitos de Pascua)🐰
Elena @Elena_cook
Estos bollitos suelen comerse para el periodo de Semana Santa. Normalmente se parten por la mitad se tuestan un poquito y se acompañan de mantequilla y mermelada.
#calendario2025 #PostresdePascua #DelantalGlobal2024 #DelantalGlobalCookpad2024
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Empezamos colocando las bolsitas de té en el agua hirviendo y las dejaremos reposar en un recipiente tapado con un trapo durante 5 minutos.
Una vez infusionada, retiraremos y escurriremos bien las bolsitas de té.
- 2
A continuación combinaremos el agua con la leche y la mantequilla derretida. Añadimos la levadura y removeremos un poco.
- 3
En un recipiente aparte mezclaremos la harina, el azúcar y la mezcla de especias, junto con la vainilla y un huevo.
- 4
Poco a poco iremos añadiendo la mezcla de la leche. Lo amasaremos hasta conseguir una masa homogénea e incorporaremos el chocolate (en forma de chips o trocitos).
Una vez conseguida una masa suave y elástica la dejaremos reposar en un bol tapado o enfilmado durante 1 hora o hasta que duplique su tamaño.* Yo le puse trocitos de chocolate con leche y de chocolate blanco.
- 5
Pasado el tiempo de levado la desgasificaremos amasándola y la dividiremos en 16 porciones. Con cada porción haremos una bolita y las iremos colocando en una fuente enmantecada. Lo volveremos a tapar y lo dejaremos reposar unos 30-40 minutos en un lugar cálido.
- 6
Mientras dejamos reposar los bollitos, prepararemos la mezcla para dibujar la cruz. En un bol uniremos la harina con el azúcar y el agua y lo meteremos en una bolsita de congelados a la que cortaremos la punta (o una manga pastelera pequeñita). Lo dejaremos en la nevera durante 5 minutos.
- 7
Dibujaremos la cruz sobre los bollitos y lo hornearemos a 200ºC durante 10 minutos (con el horno precalentado). Pasado ese tiempo, bajaremos la temperatura a 180ºC y lo hornearemos 20 minutos más hasta que estén doraditos. Los sacaremos del horno, los pincelaremos con una mezcla de miel y agua y los dejaremos enfriar sobre una rejilla unos 10 minutos. Y…
LISTOS! A disfrutar!
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Elena le encantará ver cómo quedó.
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17274369
Reacciones
Escrita por
Recetas similares
"Hot Cross Buns", {bollitos de Pascua, en panificadora}
Hay recetas que guardas en favoritos durante años y otras que las haces nada más verlas. Y estos bollitos de Pascua ya los había visto por internet, son muy típicos ahora en Viernes Santo en países anglosajones, pero fue verlos y hacerlos inmediatamente!! Y justo tenía los ingredientes, bueno así así, pero nada que me impidiera hacer la receta. Y el resultado han sido estos pequeñines!!! Estoy que no quepo en mí de orgullo, me han salido perfectos. O a mí me lo parecen, será amor de madre jajajaja...Están súper aromatizados con canela, pimienta de Jamaica y ralladura de naranja, y blanditos blanditos, una miga perfecta.Lo que más caracteriza a estos bollos es la cruz que los adorna y que simboliza la crucifixión de Jesús, y las especias que contienen representan las especias con las que se embalsamó su cuerpo. Por otro lado estos bollos marcan el final de la Cuaresma, que va desde el miércoles de ceniza y finaliza 6 semanas más tarde, el domingo de Ramos.Según las supersticiones de la época, si los colgabas en la cocina se evitaban los incendios y aseguraba que todos los panes que se hornearan saldrían perfectos. Y otra superstición que va perfecta en esta pandemia mundial de corona virus: si le dabas un hot cross bun a alguien enfermo, este sanaba... no digo nada y lo digo todo.https://lacocineranovata.blogspot.com/2020/04/hot-cross-buns-bollitos-de-Pascua-en.html#yomequedoencasa #cocinaconlacocineranovata #eldelantaldorado #amasando
Bollitos sencillos para el té
Estos bollitos se pueden hacer con un sinfín de sabores y aromas. Y también de presentaciones, cubiertos con cremas, espolvoreados con canela o cacao. Como se os ocurra o con lo que tengáis en casa.Esta es una receta base, luego cada uno le agrega lo que quiera.Yo solo les he espolvoreado azúcar glas.
Bollitos sencillos para el té
No sólo son riquísimos y sencillos, sino económicos y rápidos.Os lo recomiendo!!!
Hot cross buns
Un pan dulce típico de la Semana Santa inglesa. Porque seguir las tradiciones familiares es mantenerlas vivas 🧡 Se suelen tomar calientes con mantequilla (por eso lo de "hot").
Hot cross buns
#retoderecetas. Bollos ingleses que se sirven tostados con abundante mantequilla
Panes de Pascua de Gran Bretaña (Hot Cross Buns)
Pan tradicional de Gran Bretaña de Pascua ...son muy buenos..... cortados por la mitad tostados y con mantequilla
Bollitos de chocolate negro y coco
Una versión mejorada de otros bollitos de coco que había hecho con anterioridad. El chocolate les da un toque superior.#revistacookpad
Cupcakes de té negro
Buenisimos para acompañar con un rico café o porque no también con un te
Cupcake de té negro
Me encanta probar cosas nuevas y esta receta estaba mmmmmmmmm
Bollitos con chocolate
Aquí os dejos esta receta de unos bollitos súper tiernos y esponjosos que me trasladan directamente a mi infancia.. Espero que los hagáis y que me digáis si también os pasa.. además, el olor que se queda en casa al hornearlos..💕#dulce #repostería #postre #azúcar #bollos #infancia #chocolate #pan
Bollitos preñaos de chococlate
Bollitos de Cuaresma
En un cuaderno de recetas de mi madre encontré estos bollitos, que, según una notita eran típicos de la semana santa.Yo no recuerdo que en su casa se comiese nada especial durante esa época, sin embargo, si recuerdo haber comido estos deliciosos bollitos.Son fáciles de hacer y rinden mucho.
Bizcocho de claras con té matcha y chocolate
Este rico y sano bizcocho de claras de huevo, que no lleva ni mantequilla ni aceite. Con el toque de chocolate que siempre pega con el té matcha y aparte del sabor y las propiedades que tiene y su poder antioxidante, es ideal para empezar el día con un buen desayuno. Para esta receta he utilizado un molde de 18 cm de diámetro. Empezamos.
Bollitos dulces con chocolate
Están totalmente deliciosos😍 #AlfombraRojaCookpad
Bollitos integrales con chocolate 🍫
He versionado los típicos bollitos que vienen rellenos con pepitas de chocolate y los he hecho integrales y con chocolate negro sin azúcares! Con 5 ingredientes y sin complicaciones! Espero que os guste 😜
Bollitos Chocolateados
En plan rápido. No había demasiado tiempo para prepararlos.Amasados en panificadora y levados al calor del horno.#CookpadCocinaConAlexa#mirecetario
Bizcocho marmolado de chocolate y té verde Matcha 😋
Esta receta es propia mía.La he cocinado para mi familia.#cotillón#dominó#LasRecetasDeCookpad#orígenes#elgordodecookpad
Bizcocho de té matcha y chocolate
El té es una bebida ligera y estimulante. Tiene vitaminas y minerales, se puede tomar frío o caliente, y hay una variedad para cada gusto.Pero también se puede utilizar para preparar riquísimas dulzuras como este bizcocho con chocolate!
Bollitos con chispas de chocolate con leche
Para desayunar, para la merienda o cualquier ocasión , estos bollitos, magdalenas o como quieras llamarles, son estupendos. Deliciosos y, además encantan a los niños.
Bollitos de leche con chips de chocolate 🍫🍫
Ya nos podemos olvidar de ir al supermercado y comprar esos panecillos o bollitos de leche llenos de químicos porque aquí tenemos nuestros bollitos de leche tiernos, con ingredientes naturales y súper ricos, son una locura🤤
Bollitos veganos de cacao con pepitas de chocolate 🌿
En casa tenemos un peque alérgico a la proteína de la leche, el huevo y las nueces, así que hemos ido experimentando recetas para hacerle, para el día de la repostería casera en el cole, nuestra versión de los "weikis" pero sin sus alérgenos, llegando a esta receta que partió de una para panecillos de hamburguesa (aquí podéis ver la receta original en la que nos inspiramos: https://aquipaqui.blogspot.com/2013/02/panecillos-para-hamburguesas-sin-huevo.html)¡¡¡Esperamos que os guste!!!NOTA: Es posible que la receta se vaya modificando con futuras pruebas...
Bollitos rellenos de chocolate
Bollitos de leche con chocolate
Vaya por delante que no me gusta la repostería... Pero me he animado a hacer esta receta por lo fácil y rápida que es. La función de la harina, la hace la leche desnatada en polvo, y la del azúcar, el chocolate. Aunque, la próxima vez, añadiré esencia de vainilla, por darle más sabor.
Brownie de chocolate blanco y té matcha!
#brownie Os traigo una receta con un sabor diferente pero que está tremenda de rica, tenéis que probarla!
Bollitos de pan con chocolate
Los he visto siempre en las panaderías, eran mi tentación, así que me decidí a hacer su versión más saludable, además les he dado un toque de naranja, es opcional pero lo recomiendo, queda buenísimo 😋
Bollos con chocolate
He hecho estos bollitos rellenos de nocilla, y otros con mermelada. Están hechos de masa con levadura de panadero, por lo que llevan su tiempo de fermentado, pero la verdad es que a merecido la pena por que están buenísimos! No hace falta el horno, los he hecho a la sartén
Bollitos de San Valentín
Basada en recetas de Nuritmica.fit
Bizcocho a la naranja con chocolate a la canela, miel y té matcha
#1receta1arbol #mialmanaqueMe regalaron 6 porciones de bizcocho casero y se me ocurrió este postre improvisado, quedó muy bueno el contraste de chocolate aromatizado con miel y canela y el zumo de naranja. Cada cucharada de bizcocho con chocolate y naranja te llevaba al cielo.
Bollitos con pepitas de chocolate caseros
Galletitas de té matcha🎄
Para despedir la Navidad os dejo una recetita súper original y fácil de preparar!!Espero que las fiestas hayan ido genial!😍#revistacookpad #galletas #dulce #Navidad #matcha #postres #fácil
Más recetas recomendadas
https://cookpad.wasmer.app/hn/recetas/17274369
Comentarios