Cherrys caramelizados en airfryer

Para usar como aderezo de ensaladas o para pasta, el toque dulce con el roquefort está buenísimo y se hace en un momento!Yo uso eritritol en lugar de azúcar, pero se puede hacer con azúcar, pero por supuesto se puede sustituir por azúcar

Estos últimos días los hemos pasado en el bravo y bello León, y aunque por poco me congeló ahí, he conseguido llegar a casa. A ver, me explicó: teníamos el viaje pensado y programado (regalo de SS.MM magas), sabíamos perfectamente qué íbamos a hacer (descubrir todos los secretos de la Catedral de cristal —ya haré un resumen en otra receta—) y dónde íbamos a estar (alojados en San Marcos).Pajares, aunque bajando de los 0°C, no estaba blanco; así que entre eso y un cielo azul intenso y sin nubes, nos animamos a llegar a la ciudad antes. León, como siempre, nos recibió bonita y animada, aunque conforme pasaban los minutos, mi entusiasmo se iba enfriando ( y ojo, que he estado en ciudades a -20°C).En invierno, soy como las cebollas —mil y una capa de ropa, me pongo—, pero León es otra liga, ni NY, ni Canadá, ni Rumanía…y no digo Siberia, porque aún no he estado, pero no me sirvió de nada mi supertécnica…Ok! Lo reconozco, en lugar de llevar mi súper abrigo-estufa, lleve el que me regalaron estas Navidades, que además de ser precioso, largo, rojo y sentarme súper bien, no abriga nada… Pero ya lo dice mi madre, quien quiera hermosura, que sufra cochura.#LeónVolveremosPronto

Hoy @irene_guirao y yo hemos decidido que empezábamos ya seriamente la temporada de postres tradicionales de Semana Santa. Se nos antojaron las torrijas de @siguiendoplatos y hemos versionado así…Deliciosas torrijas de pan brioche caramelizadas, perfectas para un desayuno o postre especial ahora en Semana Santa.

El otro día, para acompañar el salmón, hicimos con @beam8a estos cherries asados en la airfryer con especias y miel. Quedaban con un toque acaramelado y muy ricos

He visto esta receta en la cuenta de Instagram de "Qué se cuece", y me ha gustado que con pocos ingredientes y en menos de media hora, podemos disfrutar de este dulce tan rico.Lo único que he cambiado son las cantidades, que los he pincelado con miel, y que los he horneado en airfryer en lugar de horno.¿Te animas a probarlos?#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Mira como las cocino --> https://www.youtube.com/watch?v=nxcPenbqVAoQuedan de lo más ricas. Súper tiernas y jugosas. Solo hay que ajustar la potencia y el tiempo para hacerlas a tu gusto.#menúsemanal

Unas magdalenas rápidas y deliciosas para acompañar en un buen desayuno o simplemente una tarde con un café calentito

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Como ya sabrás, y si no te lo recuerdo yo... el día 13 de septiembre se celebra el Día Internacional del Chocolate, por supuesto no podía faltar a esta cita, como fan absoluto del chocolate aquí estoy! Y es que me gusta de todo tipo y de todas formas.Inspirado en un "Banana Bread" nace este bizcocho de higos y cacao sin azúcar ni lactosa, proteico y hecho con Airfryer (aunque en la receta te indico también para horno convencional). Con un interior extremadamente tierno te advierto de lo poco que durará en casa, está súper rico... y si además aprovechas y pones una cobertura de chocolate (puro 82% sin azúcar ni lactosa) es ya para alucinar...Si quieres conocer los valores nutricionales de esta receta y todas sus propiedades, visita mi blog (enlace en mi perfil) y sígueme en Instagram @lacocinade_jota.#lacocinadejota #amoelchocolate #higos #bizcocho #higo #bizcochoproteico #comidaproteica #sinazúcar #bizcochosinazúcar #postresinazúcar #dulcesinazúcar #sinlactosa #bizcochosinlactosa #airfryer #comidareal #recetasfáciles #realfood #menúsemanal #comecomidareal #comidacasera #recetasairfryer #chocolate #cacao #eltigre #bionsan #myprotein

Tenía rondando en la nevera una hoja de masa filo, y he pensado usarla o acabaría en la basura, et voilà!!!.... dulce para acompañar al café, en pocos minutos.#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Hace unos días compré una bandeja de champiñones y eran bastante grandes, así que he pensado que son ideales para rellenar.Como ha sido pensado y hecho, he improvisado con lo que tenía en la nevera.Están buenísimos !!!#menúsemanal#freidoradeaire

Hace tiempo compré cacahuete desgrasado para probarlo, hice un par de recetas, y desde entonces, ahí está en la despensa dando vueltas.Como no me apetece que se eche a perder, y hay que aprovechar al máximo posible los alimentos, se me ha ocurrido preparar este dulce para la hora del café.Ha quedado para chuparse los dedos.Es muy sencillo de preparar, y con un gran resultado.#freidoradeaire #airfryer#innsky10lt

Pues hoy para comer tenemos la alhóndigas t por evitar más pasta o arroz de guarnición, ayer pusimos por la noche las patatas con los tomatitos y la cebolla a hacerse y, en 20 minutos estaba lista la guarnición sin ensuciar casi nada la cocina

Receta fácil, rápida, sabrosa y resultonaAdemás cocinarla en airfryer te permite hacerla en 20-25 minutos sin manchar la cocina.Haz el aperitivo mientras se cocina y… ¡a disfrutar!

Sobre el origen de la receta de churros, hay tantas teorías como bulos.Unas apuntan a que fueron los portugueses los que los introdujeron en la Península (en su retorno desde China, basados en el típico plato Youtiao —hecho a base de pan, aceite y sal—). La segunda de las versiones es que se consumían en México, bajo el nombre de: demonio frito o palo en aceite. Otros, incluso, le atribuye este delicioso descubrimiento a los pastores españoles, quienes, a falta de horno, tuvieron la excelente idea de freír el pan. Cuenta la tradición que el nombre característico y popular de churros, les viene dado, por el nombre de las ovejas churras (ovejas autóctonas de Castilla y León). Incluso, otros historiadores defienden que el churro es una evolución lógica de la cocina árabe —precursores de los buñuelos—. De todos modos, es una manera perfecta para desayunar los fines de semana, o merendar el día que se pueda, porque como dijo Miguel de Cervantes, confiando en el tiempo, se le dará dulces salidas, a muchas amargas dificultades.(Sumamos esta receta al reto de Brownie vs. Churro —el combate más dulce—porque donde se ponga nuestro tradicional dulce español, que se quite ese clásico bizcocho gringo).#brownievschurro#churro

Con la mitad de la masa hice un bizcocho pequeñito (molde 18 cm). Con la otra mitad 7 magdalenas.#sinazucarLas magdalenas han quedado un poco deformes porque algunos de los moldes de silicona se doblaban un poquito dentro de la freidora.Normalmente uso aceite de girasol pero dadas las circunstancias he usado de oliva y he ajustado un poquito las medidas para que no aportase mucho peso a la masa.

Mi madre preparaba este aperitivo en el horno que incorporaba la estufa de leña, aprovechando el pan duro que quedaba.No duraba nada!!Igualito que ahora, cuando lo preparo en casa.Adaptarla a la Airfryer ha sido un éxito, porque ya no tengo que esperar a preparar algo en el horno convencional para prepararlas! 👏🏼👏🏼👏🏼Si tenéis pan duro, y no sabéis que hacer con él, no lo dudéis!!#NoSeTira #CocinaDeAprovechamiento

El otro día compré en oferta magret de pato y ayer, después de investigar un poquito sobre cómo prepararlo, cómo hacer las ciruelas para acompañar y si se podía hacer en freidora de aire... pues ¡Este fue el resultado! Un plato que sale un poco de lo normal que hacemos cada día, se hace en una hora y te hace sentir un poco especial - como cocinera y como comensal!! (Pongo 2 comensales pero en realidad da para 4 en cuanto al pato y patata, y 3 en cuanto a ciruelas - ha sobrado bastante así que voy a comer como una reina esta semana con las sobras 😄).

🔸Esta vez os traigo un empanado crujiente de copos de maíz casero, en freidora de aire, u horno sino tienes.😊Receta tomada de referencia de tiempo de Coopad de Sepia en Airfryer Cosori de Marta @Martagocar, adaptada a mi receta. #Airfryer #ajoenpolvo #aperitivo #blog #cenas #crujiente #ElRinconcito #Entremeses #horno #huevobatido #panralladocrujientedemaíz #papeldehorno #recetascaseras #recetasfaciles #recetassaludables #sal #tapetedesilicona #tirasdepotónchoco #TirasdePotónChococrujienteenAirfryer

Vi varias recetas en tiktok y las mezclé para crear esta mezcla de brownie y pan de plátano.Sin el chocolate Milka, es apto para diabéticos

Esta receta es de mezclar y meter en la airfryer, todo un avance en la cocina que vino para facilitarnos la vida!!Queda muy rico, es cierto que la receta de brownie americano no lleva leche pero es que necesitaba añadirle algo para conseguir que el brownie quede húmedo cocinándolo en la airfryer sin añadir mucha mantequilla y ahí está :)¡Espero que os guste!#TodoFrutosSecos#Calendario2025

Hoy he ideado estos deliciosos bocaditos para aprovechar el pan duro, y he quedado encantada con el sabor, y con el olor que han desprendido al hornear.Llevan varios ingredientes típicos de Valencia (cazalla, azahar, y miel de naranjo).La cazalla es una bebida alcohólica típica valenciana (cassalla en valenciano), derivada de la destilación del anís. ​Tiene entre 40 y 55° de alcohol, y se suele beber en chupito.Se conoce principalmente en las comarcas de La Marina Alta, La Safor, La Ribera Alta y Baixa, y La Vall d'Albaida, aunque ya se está extendiendo al resto de las comarcas de la Comunidad.Según la comarca, se bebe una marca u otra, y en La Ribera Alta, que es donde vivo, la marca Cerveró es la preferida, y se fabrica en la localidad de Cullera.Se puede sustituir por anís seco, si no tenéis opción de comprar cazalla.#freidoradeaire #airfryer#aprovechamiento#coleccionDulcesEnFreidora#septiembresabroso

Hoy vamos a hacer unas manzanas riquísimas!! Las tendremos 20’ a 200 grados y el resultado es fantástico!

Riquísimo y fácil.

Aunque no era la receta que tenía en mente, jugué con los ingredientes que había por casa. No me quedaba suficiente mantequilla para hacer una tarta así que hice un bizcocho. Al igual que con el yogur, usé el de piña porque no me quedaba natural y fue todo un acierto. Mi idea era ponerle crumble, así que tiré con la idea igualmente acompañado con topping de caramelo que le da el toque perfecto. #Delantalcookpad2025

#LoCocinoNoLoComproChurros caseros¿Qué tal unos churros caseros? Y si además los hacemos con harina de panadero y le añadimos un huevo quedan deliciosos.

Comida o cena lista en 14 minutos. Se puede completar con una ensalada o algo de verdura: de cualquier forma estarán riquísimas.