Brownie de choco banana en airfryer

yaras
yaras @yaras
Sevilla

Vi varias recetas en tiktok y las mezclé para crear esta mezcla de brownie y pan de plátano.
Sin el chocolate Milka, es apto para diabéticos

Leer más
Editar receta
Ver informe
Compartir

Ingredientes

25 min
8 raciones
  1. 2plátanos (cuánto más maduros mejor)
  2. 2-3huevos
  3. 50 greritritol
  4. 70 grharina de avena
  5. 40 grharina de almendra
  6. 1 cucharaditacanela en polvo
  7. 2 cucharascacao desgrasado en polvo
  8. 1 chorritovainilla
  9. 1 cucharaditapolvo para hornear
  10. 1 puñadochispas de chocolate
  11. Chocolate troceado opcional

Paso a paso

25 min
  1. 1

    En un bol trocear los plátanos y añadir los huevos

  2. 2

    Batimos hasta crear un puré, echamos el resto de ingredientes, primero los que van al peso (como las almendras molidas son un poco húmedas, pesarlas las últimas.

  3. 3
  4. 4

    Volvemos a batir, despacio ya que se vuelve muy espeso y añadimos el resto de ingredientes

  5. 5

    (mientras precalentar la freidora a 200ºC y 5 minutos)

  6. 6

    Volver a batir, me quedó muy espeso (porque los plátanos no estaban muy maduros) y añadí otro huevo. Troceé 6 onzas de chocolate Milka y lo agregué a la mezcla (y removí un poco).

  7. 7

    En un molde apto para la freidora de aire (yo he usado una olla de silicona) le ponemos papel de horno (o engrasamos con mantequilla) y añadimos nuestra mezcla. Le echamos por encima los chips de chocolate y metemos en la freidora a 200ºC durante 20 minutos (menos tiempo queda sin hacerse por debajo) y esperar que termine para sacarlo. Dejar que enfríe y meter unas horas en el frigorífico.
    Bon appetite!

  8. 8

Reacciones

Editar receta
Ver informe
Compartir

Cooksnaps

¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap

Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

yaras
yaras @yaras
Sevilla
Rara vez hago dos platos iguales, suelo cambiar algún ingrediente, o forma de prepararlo, o modifico ingredientes, cocino por intuición. Me gusta experimentar en la cocina pero los platos de siempre que preparaba mi madre, esos hay que procurar hacerlos al pie de la letra... casi siempre
Leer más

Recetas similares