ซุปมะเขือไข่ต้ม

Emon Hannok
Emon Hannok @Bakebydao

มีมะเขือเหลือในตู้เย็น เคลียร์ตู้ทำเมนูซุปมะเขือค่ะ🥰👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

ซุปมะเขือไข่ต้ม

มีมะเขือเหลือในตู้เย็น เคลียร์ตู้ทำเมนูซุปมะเขือค่ะ🥰👩🏻‍🍳👩🏻‍🍳
#ปฏิทินสูตรอาหาร2025

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
แชร์

ส่วนผสม

30 นาที
2 ที่
  1. มะเขือเปราะ 5-6 ลูก
  2. พริกจินดา 10-12 เม็ด
  3. หอมแดง 4-5 หัว
  4. กระเทียมจีน 3-4 กลับ
  5. น้ำปลาร้า 1-2 ช้อนโต๊ะ
  6. น้ำปลา 1/2 ช้อนโต๊ะ
  7. มะนาว 1 ช้อนโต๊ะ
  8. น้ำตาลนิดหน่อย
  9. ผักชีฝรั่งหั่นฝอย 2 ต้น
  10. น้ำมะนาว 1-2 ช้อนโต๊ะ
  11. ต้นหอม 1 ต้น
  12. ไข่ต้ม และผัก ตามชอบ

วิธีทำ

30 นาที
  1. 1

    ต้มมะเขือ ให้นิ่ม

  2. 2

    นำพริก หอม กระเทียม ไปคั่วให้หอม

  3. 3

    นำพริก หอม กระเทียมมาโขลก และตามด้วย มะเขือที่เราต้มไว้

  4. 4

    โขลกพอหยาบๆ ใส่น้ำปลาร้า น้ำปลา มะนาว น้ำตาล ชิมรสตามชอบ โรยด้วยผักชีฝรั่งและต้นหอม

  5. 5

    พร้อมเสริฟคู่ไข่ต้มและผักสดตามชอบค่ะ

แก้ไขสูตรอาหาร
ดูสถิติ
แชร์
ปรุงวันนี้
Emon Hannok
Emon Hannok @Bakebydao
เมื่อ

ความคิดเห็น

สูตรอาหารที่คล้ายกัน

สูตรนี้ยังมีอยู่ใน Cookpad สหรัฐ: สหรัฐEggplant Soup with Boiled Eggs