Tortilla antiinflamatoria

Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_

Tortilla antiinflamatoria, cena perfecta, fácil y rica. No hace falta echarle sal porque los taquitos de jamón cuando lo cocinas quedan salados.

Tortilla antiinflamatoria

Tortilla antiinflamatoria, cena perfecta, fácil y rica. No hace falta echarle sal porque los taquitos de jamón cuando lo cocinas quedan salados.

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Ingredientes

1 hora
3 personas
  1. 4-5huevos medianos
  2. 1/2 paqueteespinacas
  3. 1cebolla
  4. 1/2 paquetetaquitos de jamón
  5. 1 pizcacúrcuma
  6. 3-4 chorritosaceite de oliva

Paso a paso

1 hora
  1. 1

    Pelamos y picamos la cebolla. En una sartén con el aceite caliente pochamos bien la cebolla

  2. 2

    Luego añadimos las espinacas y esperamos a que se pochen y por último añadimos los taquitos de jamón para que suelten la grasilla

  3. 3

    Una vez que lo tengamos todo pochado, batimos 4 huevos en bowl grande y añadimos un poco de cúrcuma

  4. 4

    Cuando estén los huevos integrados añadimos la cebolla, espinacas y jamón anteriormente pochados

  5. 5

    Cogemos la sartén donde vayamos hacer la tortilla y le echamos un chorro grande de aceite para que no se nos pegue la la tla tortilla

  6. 6

    Es importante que el fuego sea medio y que el aceite esté calentito, rectificamos si hace falta de cúrcuma antes de echar nuestra mezcla y lo echamos en la sartén

  7. 7

    Dejamos que se haga 4 minutos por un lado y luego otros 4 por el otro y listo

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén
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Claudia Garcia
Claudia Garcia @Claudia1_
Mi pasión por la cocina comenzó en la cuarentena y con la separación de mis padres, sentía la necesidad de aprender para que más o menos siguiéramos manteniendo la normalidad en la vivíamos cuando mis padres estaban juntos
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