Escalopines de ternera con salsa de cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
El nombre de la receta ya te indica que no puede fallar
Escalopines de ternera con salsa de cebolla caramelizada y reducción de Pedro Ximénez
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• Os aconsejo que veáis el vídeo para una mejor comprensión de todo lo explicado. https://youtu.be/YDn_EhoRwiw Nuestro suscriptor Manuel Pimentel de Mataró nos envió hace unos días una receta de Solomillo de Cerdo con una reducción de Pedro Ximénez para que la probáramos en casa y si nos gustaba nos daba permiso para publicarla. Carmen la hizo un día que teníamos invitados y a todos les encantó. Es muy fácil y queda buenísima. Muchas gracias Manuel por tu aportación. Si te gusta nuestro vídeo no olvides clicar “me gusta” y compartirlo, nos ayudarás y si quieres imprimir la receta, visita nuestro blog www.elfornerdealella.com elfornerdealella
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