Tagliatelle sauce aux champignons de Paris

Marcsi Jozsa
Marcsi Jozsa @Marcsi_JozsaN
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Ingrédients

45 minutes
2 personnes
  1. 250 gchampignons de Paris
  2. 250 gcrème fraîche épaisse
  3. 2 cuillères à cafépaprika fumé
  4. 1oignon jaune
  5. Sel, poivre, huile d’olive
  6. 250 gtagliatelles

Instructions de cuisine

45 minutes
  1. 1

    Émincer les champignons et l’oignon. Faire cuire les champignons dans une poêle chaude, les réserver. Faites cuire les oignons, mélanger-les aux champignons, saler, poivrer, rajouter le paprika fumé et la crème fraîche. Mélanger.

  2. 2

    Fair cuire les tagliatelles selon les instructions sur l’emballage. Rajouter un louche de l’eau de cuisson à la sauce aux champignons.
    Server avec du persil.

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