Relleno vegano de burritos

Maria Fer
Maria Fer @mariafer16
Alicante

Receta muy básica con ingredientes aún más básicos :)

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Ingredientes

35 min
2 raciones
  1. 1/2 botelentejas
  2. 1/4cebolla
  3. 3/4pimiento rojo pequeño
  4. 3/4pimiento verde pequeño
  5. 1Pimiento pequeño de guindilla cayena
  6. Aceite y sal

Paso a paso

35 min
  1. 1

    Cortamos la verdura en juliana y sofreímos la cebolla con el aceite caliente

  2. 2

    Cuando esté doradita, añadimos los pimientos y dejamos cocinar

  3. 3

    Escurrimos y enjuagamos las lentejas y las añadimos a la sartén

  4. 4

    Añadimos sal y cayena al gusto y probamos

  5. 5

    Cuando esté listo, calentamos unas tortillas de trigo y montamos el burrito acompañado de ensalada y la salsa que más nos guste :)

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

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Escrita por

Maria Fer
Maria Fer @mariafer16
Alicante

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