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Ingredientes

30 min
2 raciones
  1. 300 gcebolla cortada en trozos de aprox. 3 cm
  2. 150 gpimiento rojo cortado en trozos de aprox. 3 cm
  3. 150 gpimiento verde cortado en trozos de aprox. 3 cm
  4. 300 gcalabacín sin pelar, en cuartos a lo largo y luego en trozos de 3 cm
  5. 300 grberenjena
  6. 100 gaceite de oliva virgen extra
  7. 400 gtomate triturado en conserva (1 lata)
  8. 1 cucharaditasal
  9. 1 pellizcopimienta molida
  10. 400 grpatata
  11. 1pechuga de pollo marinada

Paso a paso

30 min
  1. 1

    En la freidora de aire cocinamos el pollo y después las patatas y las berenjenas, reservamos.

  2. 2

    Ponga en el vaso la cebolla, el pimiento rojo, el pimiento verde y el calabacín. Trocee 5 seg/vel 4.
    Añada el aceite y programe 20 min/120°C//vel .
    Incorpore el tomate triturado, la sal y la pimienta. Programe 20 min/120°C//vel . Sirva caliente con el pollo, patata y berenjena. Ponemos dos huevos a la plancha encima.

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Caricatura gris dibujada a mano de una cámara y una sartén con estrellas saliendo de la sartén

Comentarios

Escrita por

95vanedg
95vanedg @vanedg_1995
Humilladero
"Es justamente la posibilidad de realizar un sueño lo que hace que la vida sea intersante"
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