Paella sencilla y rápida

Evita
Evita @eva_arco
BCN

Una paella muy sencilla y muy rápida de preparar

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Ingredientes

1-2 raciones
  1. Unosdos puñaditos de arroz por persona
  2. 1 trozocebolla
  3. 1 trozopimiento verde
  4. 1 trozopimiento rojo
  5. 1tomate
  6. Sal
  7. Aceite de oliva
  8. Caldo o agua
  9. Sazonador de paella o colorante
  10. Unasgambas

Paso a paso

  1. 1

    En el vaso de la turmix poner un trozo de cebolla, un trozo de pimiento verde y rojo (o de un sólo color, como se prefiera) y el tomate pelado. Triturar bien.

  2. 2

    Verter en una paellera con unas gotas de aceite y sal y sofreír unos minutos.

  3. 3

    Una vez pasado unos minutos, añadir el arroz y el sazonador y mezclar.

  4. 4

    Cubrir con caldo, del que se tenga o se prefiera, y si no simplemente con agua. Cocinar unos 15 minutos, hasta que esté al gusto y si es necesario ir añadiendo más caldo o agua.

  5. 5

    En los últimos minutos añadir las gambas peladas.

  6. 6

    En otra ocasión lo hice con una pechuga de pollo cortándola en trocitos, siguiendo los mismos pasos para el sofrito.

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Evita
Evita @eva_arco
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