Calabacín relleno con queso de cabra
Yolanda Zamora Rodriguez @yolfranma
Recetas por ingredientes para Delantal Global de Cookpad 2024 #DelantalGlobal
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Preparamos los ingredientes
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Cortamos el calabacín por la mitad, le hacemos unos cortes y lo metemos en el microondas al máximo jnos 7 minutos con un poco de sal y pincelados con aceite
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Mientras picamos la cebolla y el ajo
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Una vez terminado el calabacín sacamos la carne con una cuchara
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En una sartén con un poco de aceite ponemos a pochar la cebolla picada con el ajo y la carne del calabacín a fuego bajo que se haga poco a poco
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Metemos el calabacín pincelado con aceite en la airfryer
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Una vez pochada la cebolla añadimos los huevos picados
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Seguimos rehogando y añadimos el atún
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Rehogamos otros 5 mint y agregamos el tomate(he añadido 2 cucharaditas)
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Rellenamos el calabacín y ponemos encima el queso de cabra, agregamos parmesano (opcional) y orégano
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Volvemos a meter el airfryer
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Listo!!! A disfrutar 😋😋😋
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Yolanda Zamora Rodriguez le encantará ver cómo quedó.
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