手作り とっても美味しい パンチェッタ

みる猫 @cook_40022523
時間をかけただけの事はあります☆ポトフに少し加えただけでもとってもコクが出て美味しくなります。★1週間位でもOKです。
このレシピの生い立ち
以前、ちゃんとしたお値段の(^^;本格的な脱水シートを使って作れるのを見て、分量などは覚えていませんが、お手頃に作ってみたら大成功でした☆ 普通に比べ塩分の少なさに不安でしたが、何度も作ってますがOKです。
手作り とっても美味しい パンチェッタ
時間をかけただけの事はあります☆ポトフに少し加えただけでもとってもコクが出て美味しくなります。★1週間位でもOKです。
このレシピの生い立ち
以前、ちゃんとしたお値段の(^^;本格的な脱水シートを使って作れるのを見て、分量などは覚えていませんが、お手頃に作ってみたら大成功でした☆ 普通に比べ塩分の少なさに不安でしたが、何度も作ってますがOKです。
コツ・ポイント
脱水シートは、100均で100枚入りで売ってる、油とか水分をよく吸い取るっていうのを使ってます。キッチンダスターみたいな商品名の時もあると思います。塩分は普通はもっと大量に入れるものが多くて、そうすると保存にはいいと思いますが、これだと塩抜きをしないで済みます。この分量でもしっかり塩味はつきます。必ず火を通して食べてください。
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マヨネーズとハチミツでコクが出て、粒マスタードで少し刺激を加えました!レモンはお好みですがかけた方がオススメ!! AImyme -
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